Archivo de la categoría: DOP Jamon de Teruel

Caja Rural de Teruel apoya al Jamón de Teruel

Caja Rural de Teruel apoya al Jamón de Teruel

Caja Rural de Teruel apoya al Jamón de Teruel

Caja Rural de Teruel apoya al Jamón de Teruel

Caja Rural de Teruel apoya al Jamón de Teruel

La entidad financiera ha renovado el acuerdo de subvención con la denominación de origen Jamón de Teruel para la realización de acciones de fomento y promoción.

La firma de este convenio, que ha tenido lugar en la Sede Central de Caja Rural de Teruel, permitirá que la entidad financiera siga apoyando al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel a través de una subvención, que se destinará a la realización de campañas de información, promoción y fomento de la DO Jamón de Teruel. Sigue leyendo

Feria del Jamón de Teruel 2015

Feria del Jamón de Teruel 2015

Feria del Jamón de Teruel 2015

El verano va pasando y nos acercamos a uno de los acontecimientos de ocio que marcan el final del verano en nuestra ciudad. Es la Feria del jamón de Teruel , que este año 2015 va llegar a su edición número 31

Ya sabemos que la Feria será desde el viernes día 4 hasta el domingo día 13. Sigue leyendo

¿Sabes donde comer jamón de Teruel?

Donde comer jamón de Teruel

Donde comer jamón de Teruel

El jamón de Teruel es el producto insignia de la provincia de Teruel, bueno, por lo menos eso es lo que yo opino. Por ese motivo es interesante saber donde comer jamón de Teruel y hacérselo saber a todos los visitantes que llegan hasta aquí. Yo al ser de Alcañiz, hablaré de los establecimientos que conozco y que se que tienen jamón de Teruel, pero jamón de Teruel con Denominación de Origen. No hay que confundir jamón elaborado en Teruel con jamón de Teruel con Denominación de Origen. Sigue leyendo

El jamón curado genera nuevos puestos de trabajo en Teruel

El jamón curado genera nuevos puestos de trabajo en Teruel

El jamón curado genera nuevos puestos de trabajo en Teruel

El jamón curado, también denominado serrano está apunto de dar un paso adelante en la creación de puestos de trabajo. La empresa turolense “Jamones Albarracín” tiene previsto crear 15 nuevos empleos en el año 2016. Su volumen de producción de perniles, sin denominación de origen, llegará al millón y medio de piezas y se convertirá en una de las tres empresas de este sector más grandes de España. La plantilla en estos momentos es de 30 trabajadores. La directora de la empresa, Isabel Dobón, explica que tenían una plantilla media de unas 18 personas y este año la han incrementado 17 más. Sigue leyendo

El Ejecutivo aragonés apoya al sector del porcino y a la industria agroalimentaria

El Ejecutivo aragonés apoya al sector del porcino y a la industria agroalimentaria

El Ejecutivo aragonés apoya al sector del porcino y a la industria agroalimentaria. Foto extraída de: www.diariodelaltoaragon.es

El consejero de Presidencia del Gobierno de Aragón, Vicente Guillén, ha mantenido una reunión con el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, Carlos Mor, para abordar la situación actual del sector y su proyección de futuro. El Ejecutivo ha trasladado su apoyo al sector. Sigue leyendo

La D.O.P. Jamón de Teruel incluirá un sistema RFID en la vitola de sus piezas

La D.O.P. Jamón de Teruel incluirá un sistema RFID en la vitola de sus piezas

La D.O.P. Jamón de Teruel incluirá un sistema RFID en la vitola de sus piezas

El consejo regulador de la D.O.P. Jamón de Teruel ha presentado a las empresas que la componen un nuevo sistema de identificación e información RFID que estará presente en las piezas amparadas por esta D.O.P.

El chip estará en la cara posterior de la vitola y permitirá incluir información relacionada con la producción y elaboración de la pieza, su trazabilidad, aportando valor añadido al producto, según el consejo regulador. Sigue leyendo