Archivo de la categoría: Ferias gastronómicas

XI Concurso Corte de Jamón de la Semana de Cocina Segoviana

XI Concurso Corte de Jamón de la Semana de Cocina Segoviana

XI Concurso Corte de Jamón de la Semana de Cocina Segoviana

Llega la vigésimo tercera edición de la Semana de Cocina Segoviana, un evento que tiene como objetivo promocionar la gastronomía de Segovia y proporcionar un impulso al sector hostelero, para lo que se celebran unas jornadas gastronómicas de las que os hablaremos a continuación, pues también se llevarán a cabo distintas actividades dentro del programa gastronómico.

La Semana de Cocina Segoviana 2015, organizada por la Agrupación de Industriales Hosteleros de Segovia (AIHS), se va a celebrar del 3 al 15 de marzo. Entre otras cosas, se instalará una carpa para la exposición y presentación de productos agroalimentarios, tendrán lugar concursos como el XI Concurso Tirada de Cerveza y el XI Concurso Corte de Jamón, se celebrará el XV Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros, talleres, catas, exhibiciones, degustaciones…
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Corteconcepción se convertirá en epicentro culinario y cinegético

Corteconcepción se convertirá en epicentro culinario y cinegético

El municipio serrano onubense de Corteconcepción se convertirá del 15 al 17 de junio en epicentro cinegético y culinario con motivo de la segunda edición de sus Jornadas de Gastronomía y Caza, dos disciplinas muy arraigadas en la población que traerán hasta la zona a especialistas y aficionados de toda España.

Las Jornadas, que se celebran debido al gran éxito obtenido durante su primera edición en 2010, contarán con un amplio abanico de actividades diseñadas por el Ayuntamiento de Corteconcepción para ocupar el tiempo de ocio de los visitantes durante todo el fin de semana y satisfacer la demanda de expertos en ambas materias. Sigue leyendo

La DOP Jamón de Huelva desarrolla formato loncheado para mercado internacional

La DOP Jamón de Huelva desarrolla formato loncheado para mercado internacional

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha desarrollado un formato loncheado de sus jamones y paletas al objeto de que las bodegas inscritas comercialicen estos productos y puedan ampliar su cuota de mercado internacional.

Este formato se desarrollará plenamente a lo largo de este 2012 gracias a un proyecto de cooperación en el que participan aquellas bodegas inscritas interesadas y que está financiado por el Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, según ha informado el Consejo Regulador de la DOP en un comunicado. Sigue leyendo

La DOP Jamón de Teruel estará presente en Alimentaria 2012

La DOP Jamón de Teruel estará presente en Alimentaria 2012

Cerca de setenta empresas aragonesas participarán en la próxima edición de Alimentaria 2012, que se celebrará en Barcelona del 26 al 29 de marzo, para mostrar algunos de los productos característicos y de mayor calidad de la gastronomía de la Comunidad.

Aragón Alimentos participará en Alimentaria 2012 con cuatro expositores institucionales ubicados en el Pabellón de las Autonomías, Intervin (Salón de los vinos y espirituosos) y Mundidulce (Salón de la dulcería, galletas y confitería), informan fuentes de la feria. Sigue leyendo

El Jamón de Teruel vuela de los platos en el Salón Gourmets 2012

12/02/12

Si hay un lugar en el que se pueden degustar los alimentos y las bebidas más exquisitas es en el Salón del Gourmet. Presume de ser la mayor feria de productos delicatessen de Europa, además de un punto de encuentro ineludible entre fabricantes y consumidores de productos alimentarios de alta gama. Allí se encuentra a lo largo de toda esta semana el jamón de Teruel, donde comprobamos que gusta, y mucho, a todo el que lo prueba.

Y es que, en el stand del jamón de Teruel se sirven ininterrumpidamente degustaciones de jamón de Teruel y se atiende personalmente a todas aquellas personas interesadas en el producto. El medio centenar de secaderos inscritos en la Denominación de Origen Jamón de Teruel, está representado en el stand que el Consejo Regulador tiene ubicado en IFEMA (Madrid) en el pabellón 5 (stand – 5C14).

Se trata de un espacio compartido por destacadas empresas del sector agroalimentario aragonés y que ha sido propiciado por la Cámara de Comercio e Industria. Este espacio pretende servir a todos los industriales de la Denominación de Origen de plataforma de negocios y de punto de encuentro para llevar a cabo sus contactos comerciales.  

La presencia del jamón de Teruel en Gourmets responde al interés que el Consejo Regulador tiene en favorecer la promoción de un producto con un enorme potencial de comercialización tanto a nivel nacional como internacional. Desde el Consejo se considera este salón un escenario perfecto para acercar el producto a los diferentes agentes nacionales e internacionales, sectores, centrales de compra y consumidores finales.

El Salón del Gourmet exhibirá un total de 30.000 productos y bebidas, distribuidos en 1.050 expositores distribuidos en una superficie de 18.300 metros cuadrados que espera recibir a unos 80.000 visitantes, diez veces más que los que recibió la primera edición de este salón hace 26 años.

Noticia extraída de: http://www.jamondeteruel.com

Convenios con Iberia y Renfe para Salon Gourmets 2012

23/02/12

El Sálón de Gourmets tiene un convenio con Iberia y Renfe, por el que los profesionales, expositores, prensa y visitantes que vengan al Salón, podrán beneficiarse de descuentos.

Enlace bono Renfe

Enlace bono Iberia

Para más información podéis llamar al 91.548.96.51, escribir al mail salon1@gourmets.net o visitar su web https://www.gourmets.net/index.php