Concursos cortadores

CONCURSOS CORTADORES ENERO

Nombre del concurso: Concurso Regional de Cortadores de Jamón Fernando de Rojas
Fecha celebración 2015: 24 de enero
Campeón 2015Óscar Hernández Escoriza
Oscar-Hernandez-Escoriza
Fecha celebración 2016: 24 de enero (confirmado)
Campeón 2016
Localidad: La Puebla de Montalban (Toledo)
Evento paralelo: 
Títulos:
Mas info: 
http://carniceriaalegria.es/

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Nombre del concurso: Campeonato de Cortadores de Jamón de Andalucía
Fecha celebración 2013: 29 de noviembre
Campeón 2013: Emilio José Rubio Torralbo (Villanueva de Córdoba)
Emilio José Rubio Torralbo
Fecha celebración 2015: 25 de enero
Campeón 2015: José Joaquín Vázquez Vega
Joaquin-Vazquez

Localidad: Jaén
Evento paralelo:
Títulos(válido para Campeonato de España)

CONCURSOS CORTADORES FEBRERO

Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón Dehesas del Real de la Jara
Fecha celebración 2015: 7  de febrero
Campeón 2015: Franciso Rivero Teyssiere
Francisco Rivero Teyssiere
Localidad:  Real de la Jara (Sevilla)
Evento paralelo: VI Rito gastronómico de la matanza del cerdo ibérico
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Asturias Corjamon Salenor
Fecha celebración 2011: 22 de febrero
Campeón 2011Antonio Manuel Mompao Ledesma (Sevilla)
Antonio Manuel Mompao Ledesma
Fecha de celebración 2013: 19 de febrero
Campeón 2013: Pedro Mora Porras (Chipiona)
Pedro Mora Porras
Fecha de celebración 2015: 17 de febrero
Campeón 2015: Francisco Jose Boix Maestre
fco-jose-boix-maestre

Localidad: Avilés (Asturias)
Evento paralelo: Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (SALENOR)
www.salenor.es Este evento se celebra cada 2 años.
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de corte de jamón ciudad de Linares
Fecha celebración 2015: 20, 21 y 22 de febrero 
Campeón 2015:
– Categoría profesional: Pablo Martínez
Pablo-Martinez
– Categoría semiprofesional: Evaristo Vaz-Romeo
evaristo-vaz-romeo
Localidad: Linares (Jaén)
Evento paralelo: 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Benahavis
Fecha celebración 2015: 28 de febrero 
Campeón 2015: José Joaquín Vázquez Vega
Joaquin-Vazquez
Localidad: Benahavis (Málaga)
Evento paralelo: 
Títulos:

 CONCURSOS CORTADORES MARZO

Nombre del concurso: Concurso nacional de presentación y puesta en escena de cortadores profesionales de jamón
Fecha celebración 2015: 1 de marzo
Campeón 2015: Pedro Antonio Mora Porras
Pedro Antonio Mora Porras
Localidad: Benarrabá
Evento paralelo: XIV Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso nacional de cortadores de jamón Ciudad de Moguer
Fecha celebración 2015: 1 de marzo
Campeón 2015: Pablo Montiel Enriquez
Pablo-Montien-Enriquez
Localidad: Moguer
Evento paralelo: Feria Gastronómica de Moguer
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de corte de Jamón
Fecha celebración 2011: 17 de febrero
Campeón 2011Jesús Boltrán Sánchez
Jesús Boltrán Sánchez
Fecha de celebración 2012:16 de febrero
Campeón 2012Nicolás Molina Guano
Nicolás Molina Guano
Fecha de celebración 2013: 28 de febrero
Campeón 2013Daniel Rivero Obregón
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 6 de marzo
Campeón 2014: Luis de Miguel Aragoneses
Luis de Miguel Aragoneses
Fecha de celebración 2015: 5 de marzo (confirmado)
Campeón 2015: 
Localidad: Segovia
Evento paralelo: Semana de la Cocina Segoviana
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo “El Popi”
Fecha celebración 2011: 9 de octubre
Campeón 2011: David Lavado Lázaro (Montanchez)
David Lavado Lázaro
Fecha de celebración 2012: 3 de junio
Campeón 2012: Miguel Angel Abril Berdejo (Alfambra)
Miguel Angel Abril Berdejo
Fecha de celebración 2013: 16 de marzo
Campeón 2013: Cándido Morillo Muñoz (Martín de La Jara)
Cándido Morillo Muñoz
Fecha de celebración 2014: 5 de abril
Campeón 2014: Emilio Rubio Torralbo
Emilio Rubio Torralbo
Fecha de celebración 2015: 15 de marzo
Campeón 2015: José Joaquín Vázquez Vega
Joaquin-Vazquez

Localidad: Estepona (Málaga)
Evento paralelo
Títulos:

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Nombre del concurso: Campeonato de España de Cortadores de Jamón
Localidad: Alburquerque (Badajoz)
Fecha celebración 2011: 29 de enero
Campeón 2011Manuel Anselmo Pérez (Salamanca)
Manuel Anselmo Pérez
Localidad: Alburquerque (Badajoz)
Fecha de celebración 2012: 28 de enero
Campeón 2012: David Lavado Lázaro (Montanchéz)
David Lavado Lázaro
Localidad: Madrid
Fecha de celebración 2013: 30 de mayo
Campeón 2013: Jesús García Carrasco
Jesús García Carrasco

Localidad: Madrid
Fecha de celebración 2014: 26 de junio
Campeón 2014: Jose Manuel Hidalgo Molero
Jose Manuel Hidalgo Molero
Localidad
: Madrid
Fecha de celebración 2015: 21 de marzo
Campeón 2015: Franciso Rivero Teyssiere
Francisco Rivero Teyssiere

Evento paralelo: Asamblea General de Socios de la ANCJ
http://www.cortadoresdejamonasociados.es/
Títulos: Maestro cortador

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ibérico
Fecha de celebración 2012: 1 de abril
Campeón 2012: Pedro Antonio Mora Porras (Chipiona)
Pedro Antonio Mora Porras
Fecha de celebración 2013: 23 de marzo
Campeón 2013: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha de celebración 201428 de marzo
Campeón 2014: Francisco Javier Aguza Núñez (Zafra)
Francisco Javier Aguza Núñez
Fecha de celebración 201521 de marzo
Campeón 2015: Joaquín Sanchez Fernandez
Joaquin Sanchez Fernandez

Localidad: Fuentes de León (Badajoz)
Evento paralelo: Feria del Jamón Ibérico de Bellota
Títulos: Bellota de oro, plata y bronce

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Zaragoza
Fecha celebración 2011: 3 de marzo
Campeón 2011David Lavado Lázaro (Montanchez)
David Lavado Lázaro
Fecha celebración 2013: No se celebra
Campeón 2013:
No se celebra
Localidad:
 Zaragoza
Evento paralelo: Feria del Mercado Alimentario “Qualimen” (bienal)
www.feriazaragoza.es/qualimen.aspx
Títulos:

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Nombre del Concurso: Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón
Fecha de celebración 2012: 15 de marzo (cortadores ciegos), 16 de marzo (mujeres) y 17 de marzo (hombres)
Campeones 2012:
  Cortadores ciegos: Suspendido
  – CortadorasAurelia Ávila Cerezuela
Concursos cortadores
  – CortadoresJuan Manuel Aguilar Coy
Juan Manuel Aguilar Coy
Localidad: Valencia
Evento paralelo: Feria del Jamón Ibérico de Bellota Valencia
www.feriadeljamoniberico.com
Títulos: Cuchillo de oro, plata y bronce.

CONCURSOS CORTADORES ABRIL

Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Mures”
Fecha celebración 2015: 12 de abril
Campeón 2015: Pablo Montiel Enriquez
Pablo-Montien-Enriquez
Localidad: Villamanrique de la Condesa (Sevilla)

Evento paralelo: Feria de Turismo y Tradiciones
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de la Dehesa de Extremadura
Fecha celebración 2011: 11 de abril
Campeón 2011: Lourdes Corbacho de Aguilar (Ronda)
Lourdes Corbacho de Aguilar
Fecha de celebración 2012: 5 de marzo
Campeón 2012: José Angel Palacios Vadillo (Vitoria)
José Angel Palacios Vadillo
Fecha de celebración 2013: 8 de abril
Campeón 2013: Oscar Álvarez (Madrid)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 10 de marzo
Campeón 2014: Franciso Rivero Teyssiere (Cazalla de la Sierra)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2015: 13 de abril

Campeón 2015: José Manuel Míguez
jose-manuel-miguez
Localidad: Madrid
Evento paralelo: Salón Gourmets
http://www.salondegourmets.com/
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “La Tejera”
Fecha celebración 2015: 18 de abril
Campeón 2015: Pablo Martínez
Pablo-Martinez

Localidad: Elche de La Sierra (Albacete)

Evento paralelo: 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Gerena
Fecha celebración 2015: 18 de abril
Campeón 2015: Emilo J. Rubio Torralbo
Emilio-Rubio-Torralbo
Localidad: Gerena (Sevilla)

Evento paralelo: 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Barcarrota
Fecha celebración 2011: No se celebró
Campeón 2011: No se celebró
Fecha de celebración 2012: 21 de abril
Campeón 2012: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha de celebración 2013: 21 de abril
Campeón 2013: Jose Joaquín Vazquez
Jose Joaquín Vazquez
Fecha de celebración 2014: 8 de junio
Campeón 2014: Francisco Rivero Teyssiere
Francisco Rivero Teyssiere
Fecha de celebración 2015: 19 de abril
Campeón 2015:  Pablo Martínez
Pablo-Martinez

Localidad: Barcarrota (Badajoz)
Evento paralelo: Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico
Títulos: Jamón de oro, plata y bronce

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Estepa
Fecha celebración 2015: 19 de abril
Campeón 2015: Pedro Mora
Pedro Antonio Mora Porras
Localidad: Estepa (Sevilla)

Evento paralelo: 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Guadix
Fecha celebración 2014: 12 de abril
Campeón 2014Pedro Antonio Mora Porras (Chipiona)
Pedro Antonio Mora Porras
Localidad: Guadix (Granada)

Evento paralelo: V Edición “Primavera y vino en Guadix“
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de cortadores de jamón de Extremadura/ Fiesta de la Chanfaina
Fecha celebración 2013: 27 de abril
Campeón 2013: Agustín Borreguero Gorjón
Concursos cortadores
Fecha celebración 2014:
 26 de abril
Campeón 2014:
Lorenzo del Río Blanco
Concursos cortadores
Fecha celebración 2015: 25 de abril
Campeón 2015:
Pablo Montiel
Pablo-Montien-Enriquez
Localidad: Fuente de Cantos (Badajoz)
Evento paralelo: Fiesta de la Chanfaina
www.fuentedecantos.net
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de Jamón de Santa Olalla del Cala
Fecha celebración 2011: 10 de abril
Campeón 2011: Desconocido
Concursos cortadores
Fecha celebración 2012: No se celebra
Campeón 2012:
No se celebra
Localidad:
 Santa Olalla del Cala (Huelva)
Evento paraleloFeria del Cerdo Iberico y de la Caza
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Morón
Fecha de celebración 2012: 15 de abril
Campeón 2012
Miguel Angel Abril Berdejo (Alfambra)
Concursos cortadores
Localidad: Morón de la Frontera (Sevilla)

Evento paralelo: Muestra de comercio y artesania de Morón y su comarca
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Regional de Cortadores de Jamón de Ávila
Fecha celebración 2011:2 de marzo
Campeón 2011: Francisco Blázquez Herraez (Muñana)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012:18 de abril
Campeón 2012
:Luis González (San Martín de Valdeiglesias)
Concursos cortadores
Localidad: Ávila

Evento paralelo: Feria del vino y productos de la Tierra de Ávila
Asociación de Sumilleres Abulense   asa_sumilleres@hotmail.com
http://www.ebocavila.es/

Títulos: Cuchillo de oro, plata y bronce

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Trofeo Jamonería Va de Gla”  Ciudad de Martorell
Fecha de celebración 2015: 26 de abril
Campeón 2015
: Pablo Martínez
Pablo-Martinez

Localidad: Martorell (Barcelona)

Evento paralelo: 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Mejor cortador GastroIbérica
Fecha de celebración 2015: Del 24 al 26 de abril
Campeón 2015
: Manuel  Cárdenas
manuel-cardenas-carpente
Localidad: Badajoz

Evento paralelo: GastroIbérica
Títulos:
www.gastroiberica.es

 CONCURSOS CORTADORES MAYO

Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Jerez de los Caballeros
Fecha celebración 2011: 6 de mayo
Campeón 2011: David Lavado Lázaro (Montanchéz)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: 4 de mayo
Campeón 2012
Miguel Angel Abril Berdejo (Alfambra)

Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013:
12 mayo
Campeón 2013:
Francisco Javier Aguza (Zafra)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014:
11 de mayo
Campeón 2014:
Francisco Rivero Teyssiere
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2015:
10 de mayo
Campeón 2015:
Anibal Falcón
Anibal-Falcon-Morales
Localidad:
 Jerez de los Caballeros (Badajoz)

Evento paralelo: Salón del Jamón Ibérico
www.salondeljamoniberico.com
Títulos: Cuchillo de oro, plata y bronce

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Nombre del concurso: Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias “Gran Premio Montesano”
Fecha de celebración 2012: 18 de abril
Campeón 2012: Laurentino Pérez López
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: 20 de octubre
Campeón 2013: Anibal Falcón Morales
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 22 de mayo 
Campeón 2014: Narcisa del Rocío Gómez Arias
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2015: 14 de mayo
Campeón 2015: Sara Isabel Ruiz Osuna

Localidad: Tenerife
Evento paralelo: Salón GastroCanarias
http://www.salongastronomicodecanarias.com/
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Corte de Jamón ‘Villa de Corral’
Fecha celebración 2015
: 16 de mayo

Campeón 2015: Pablo Montiel Enriquez
Pablo-Montien-Enriquez
Localidad: Corral de Calatrava (Ciudad Real)

Evento paralelo
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de jamón la Batalla de La Albuera
Fecha celebración 2015
: 16 de mayo

Campeón 2015: Seve Romero Alarcon
seve-romero-alarcon
Localidad: La Albuera (Badajoz)

Evento paralelo: Fiesta de La Batalla de La Albuera
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Ronda
Fecha celebración 2011: 15 de mayo
Campeón 2011: Carlos Barriga Hernandez (Carabanchel)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: 20 de mayo
Campeón 2012: Exhibición ganadores años anteriores

Fecha de celebración 2013: 19 de mayo
Campeón 2013:
Miguel Angel Abril Berdejo (Teruel)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 25 de mayo

Campeón 2014: Francisco Rivero Teyssiere
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2015: 24 de mayo
Campeón 2015: Antonio Escribano
antonio-escribano-capitan

Localidad: Ronda (Málaga)
Evento paralelo: Real Feria de mayo de Ronda
Títulos: Loncha de oro, plata y bronce (válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Azuaga
Fecha celebración 2011: 29 de mayo
Campeón 2011: Daniel Luna Benítez (Fregenal)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: 27 de mayo
Campeón 2012: Jose Manuel Gómez Gimeno
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: 26 de mayo
Campeón 2013:
Emilio Jose Rubio Torralbo
Concursos cortadores
Fecha de celebración 201425 de mayo
Campeón 2014
Miguel Angel Abril Berdejo (Teruel)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2015: 31 de mayo
Campeón 2015: Anibal Falcón
Anibal-Falcon-Morales
Localidad: Azuaga (Badajoz)

Evento paralelo: Feria del jamón Ibérico de Azuaga
Títulos: Muñeca de oro, plata y bronce (válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de jamón Ciudad de Toledo-Greco 2014 “Trofeo Tello”
Fecha celebración 2014: 31 de mayo
Campeón 2014: Anibal Falcón Morales
Anibal Falcón Morales
Localidad: Toledo

Evento paralelo
Títulos:

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Nombre del concurso: Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón
Fecha celebración 2011: 3 y 4 de mayo
Campeón 2011: David Lavado Lázaro (Montanchéz)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: No se celebra
Campeón 2012: No se celebra
Localidad: Vigo
Evento paraleloClub Profesional de Cortadores de Jamón de Galicia
Títulos:

CONCURSOS CORTADORES JUNIO

Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón 
Fecha celebración 2015: 7 de junio
Campeón 2015: Pablo Montiel
Pablo-Montien-Enriquez

Localidad: Alcalá de Guadaira (Sevilla)
Evento paralelo: Feria de Alcala de Guadaira 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Sierra de Huelva (Profesional y semi-profesional)
Fecha de celebración 2012: 17 de junio
Campeón 2012: Jesús García Carrasco (Monesterio)
Jesús García Carrasco
Fecha de celebración 2013: 9 de junio
Campeón 2013: Jose Joaquín Vázquez Vega (Corteconcepción)
Jose Joaquín Vázquez Vega
Fecha de celebración 2014: 8 de junio
Campeón 2014:
ProfesionalesAntonio Rodríguez Baena
Antonio Rodriguez Baena
Semi-profesionales: José Antonio Martínez Molina
jose-antonio-martinez-molina
Fecha de celebración 2015: 14  de junio
Campeón 2015: Pablo Martínez Perez
Pablo-Martinez
Localidad: Corteconcepción (Huelva)
Evento paralelo: Jornadas Gastronómicas y Cinegéticas
Títulos(válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso Regional de Cortadores de Jamón “Ciudad de Tomelloso”
Fecha celebración 2014: 30 de marzo
Campeón 2014: Carlos Muñoz Lopez
Carlos Muñoz Lopez
Fecha celebración 2015: 14 de junio

Campeón 2015: Nicolás Jesús García Rodríguez
nicolas-jesus-garcia

Localidad: Tomelloso (Ciudad Real)
Evento paralelo: 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Alpujarreño
Fecha celebración 2011: 28 de febrero
Campeón 2011:  Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha de celebración 2012: 28 de febrero
Campeón 2012: Pedro Antonio Mora Porras (Chipiona)
Pedro Mora Porras
Fecha de celebración 2013: 14 de abril
Campeón 2013: Franciso Rivero Teyssiere (Cazalla de la Sierra)
Franciso Rivero Teyssiere
Fecha de celebración 2014: 28 de febrero
Campeón 2014: Miguel Angel Abril (Teruel)
Miguel Angel Abril
Fecha de celebración 2015: 20 de junio
Campeón 2015: Ramón Sancho Martínez
Ramon-Sancho-Martinez

Localidad: Salobreña (Granada)
Evento paralelo
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Badajoz
Fecha de celebración 2013: 23 de junio

Campeón 2013: Anibal Falcón Morales (Madrid)
Anibal Falcón Morales
Localidad: Badajoz
Evento paralelo: Feria del Toro y del Caballo 
Títulos:

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Nombre del concursoConcurso de Cortadores Jamón Jamón de Oro “Torre Bujaco”
Fecha celebración 20114 de junio
Campeón 2011: Pedro Antonio Mora Porras (Chipiona)
Pedro Antonio Mora Porras
Fecha de celebración 2012: 9 de junio
Campeón 2012: Daniel Luna Benitez (Fregenal)
Daniel Luna Benitez
LocalidadCáceres
Evento paralelo:
TítulosJamón de Oro, plata y bronce

 

 CONCURSO CORTADORES JULIO

Nombre del concurso: Concurso a nivel Nacional de Cortadores de Jamón Serrano
Fecha celebración 2011: 1 de julio
Campeón 2011: Joaquín Sánchez Fernández (Fuente de Cantos)
Joaquín Sánchez Fernández
Fecha de celebración 2012: 6 de julio 
Campeón 2012: Miguel Angel Abril Berdejo (Alfambra)
Miguel Angel Abril Berdejo
Fecha de celebración 2013: 5 de julio
Campeón 2013:
Cándido Morillo Muñoz (Martín de la Jara)
Cándido Morillo Muñoz
Fecha de celebración 2014: 4 de julio
Campeón 2014: Jose Manuel Gomez Gimeno
Jose Manuel Gomez Gimeno
Fecha de celebración 2015: 3 de julio 
Campeón 2015: Pablo Martínez
Pablo-Martinez
Localidad: Serón (Almería)
Evento paralelo: Feria del Jamón Serrano
www.disfrutaseron.com
Títulos: Jamón de mármol (válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón-Rafael Cazorla
Fecha de celebración 2012: 17 de junio
Campeón 2012: Cándido Morillo Muñoz (Martín de la Jara)
Cándido Morillo Muñoz
Fecha de celebración 2013: 15 de junio
Campeón 2013: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha de celebración 2014: 5 de julio
Campeón 2014: Pablo Martínez Pérez
Pablo Martinez Perez

Localidad: Albolote (Granada)
Evento paralelo: Feria de la Tapa de Albolote 
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón Ciudad de Llerena
Fecha celebración 2014: 19 de julio 
Campeón 2014: Francisco Javier Carmona Martín
Francisco-Javier-Carmona-Martín

Localidad: Llerena (Badajoz)
Evento paralelo:
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso regional de cortadores de jamón Ciudad de Albacete Trofeo Rialto
Fecha celebración 2014: 27 de julio
Campeón 2014: Carlos Muñoz Lopez
carlos-nunez-cortador-de-jamon

Localidad: Albacete
Evento paralelo:
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón de Melide
Fecha celebración 2011: 4 de julio
Campeón 2011: Pedro Antonio Mora Porras (Chipiona)
Pedro Antonio Mora Porras
Localidad: Melide (La Coruña)
Evento paralelo:
Títulos: Cuchillo de Oro, plata y bronce

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Guadalcanal
Fecha celebración 2013: 27 de julio
Campeón 2013: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha celebración 2014: 27 de julio
Campeón 2014: Berna Blanco Cilleros
Berna Blanco

Localidad: Guadalcanal (Sevilla)
Evento paralelo: VI Jornadas Patrimoniales “Santiago y Santa Ana”
Títulos

 CONCURSOS CORTADORES AGOSTO

Nombre del concurso: Concurso Nacional Colombino – Isla Chica de Cortadores de Jamón
Fecha de celebración 2015: 1 de agosto
Campeón 2015: Emilio José Rubio Torralbo
Emilio-Rubio-Torralbo

Localidad: Huelva
Evento paraleloColombinas de Día
Títulos:  

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Jamón Spain
Fecha de celebración 2015: 2 de agosto
Campeón 2015: Antonio Rodríguez Baena
Antonio-Rodriguez-Baena
Localidad: Valdepeñas (Ciudad Real)
Evento paralelo:
Títulos:  

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
Fecha de celebración 2013: 11 de agosto
Campeón 2013
Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 10 de agosto 
Campeón 2014: Antonio Rodriguez Baena
Antonio-Rodriguez-Baena
Fecha de celebración 2015: 7 de agosto
Campeón 2015: Carlos Muñoz
carlos-nunez-cortador-de-jamon
Localidad: Punta Umbría (Huelva)

Evento paralelo:
Títulos:  

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Villa El Coronil
Fecha de celebración 2013: 15 de agosto
Campeón 2013:
Diego Ferreras Ferrete (Dos Hermanas)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014
14 de agosto
Campeón 2014:
Pablo Martínez Pérez
Pablo Martinez
Fecha de celebración 201513 de agosto
Campeón 2015: Antonio Escribano
antonio-escribano-capitan
Localidad: El Coronil (Sevilla)

Evento paralelo:
Títulos:  

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Villa de Vianos
Fecha de celebración 201513 de agosto
Campeón 2015: Abraham Cambres Salinas
abraham-cambres-salinas

Localidad: Vianos
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico Cervecería Robles
Fecha de celebración 201310 de agosto
Campeón 2013: Juan Bautista Gil Pérez (San Juan del Puerto)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 15 de agosto
Campeón 2014: Pablo Montiel Enriquez
Pablo Montiel Enriquez
Fecha de celebración 2015: 14 de agosto
Campeón 2015: Abraham Cambres Salinas
abraham-cambres-salinas

LocalidadNerva (Huelva)
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Villa de Rota
Fecha de celebración 201416 de agosto
Campeón 2014: Pedro Mora Porras
Pedro Antonio Mora Porras
Fecha de celebración 201515 de agosto
Campeón 2015: Juan Bautista Gil Perez
Juan-Bautista-Gil-Perez

Localidad: Rota (Cádiz)

Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Corte de Jamón Villa de Feria
Fecha de celebración 2014: 22 de agosto
Campeón 2014: Manuel Cárdenas Carpente
Manuel Cardenas Carpente
Localidad: Feria (Badajoz)

Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio
Fecha celebración 2011: 20 de agosto
Campeón 2011: Pedro Pérez Casos (Badajoz)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: 25 de agosto
Campeón 2012: Jesús García Carrasco (Monesterio)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: 24 de agosto
Campeón 2013:
Emilio José Rubio Torralbo (Villanueva de Córdoba)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 30 de agosto
Campeón 2014: Pablo Martínez Pérez
Pablo-Martinez
Fecha de celebración 2015: 22 de agosto
Campeón 2015: Pablo Montiel Enriquez
Pablo-Montien-Enriquez

Localidad: Monesterio (Badajoz)
Evento paralelo:
www.jamondemonesterio.org/
Títulos: Cuchillo de oro, plata y bronce

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de cortadores de jamón de Montoro
Fecha de celebración 2015: 22 de agosto
Campeón 2015: Cristo Muñoz Montes
cristo-muñoz-montes
Localidad: Montoro (Córdoba)

Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de cortadores de jamón Ciudad de Chipiona
Fecha de celebración 2015: 30 de agosto
Campeón 2015: Emilio Jose Rubio Torralbo
Emilio-Rubio-Torralbo
Localidad: Chipiona (Cádiz)

Evento paralelo:
Títulos:

 CONCURSOS CORTADORES SEPTIEMBRE

Nombre del concurso: Concurso Cortadoras de Jamón de Valladolid
Fecha celebración 2015: 6 de septiembre
Campeón 2015: Olga Benavides
Cortador-sin-foto
Localidad: Valladolid
Evento paralelo:
Títulos

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Nombre del concurso:Concurso Cortadoras/es de Jamón Badajoz Capital Ibérica
Fecha celebración 2015: 11 de septiembre
Campeón 2015: Anibal Falcón Morales
Anibal-Falcon-Morales
Localidad: Badajoz
Evento paralelo:
Títulos

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Nombre del concurso:  Concurso Provincial y Regional de Cortadores de Jamón Ciudad de Segovia
Fecha de celebración 2012: 17 de septiembre (concurso provincial) y 18 de septiembre (concurso nacional)
Campeones 2012:
Provincial: Enrique Durán

Concursos cortadores
Nacional: José Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: 12 de septiembre (concurso provincial) y 13 de septiembre (concurso regional)
Campeones 2013:
Provincial:
Antonio Sacristán
Concursos cortadores
Regional:
Pablo Martinez (Jumilla)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 11 de septiembre (concurso regional y provincial) y 12 de septiembre (concurso nacional)
Campeones 2014:
Regional: Julián Perdiguero

Provincial: Luis de Miguel
Nacional: Agustín Risueño
Agustin-Risueño-comprar-jamon
Fecha de celebración 2015: 11 de septiembre
Campeones 2015: Antonio Riaño
Antonio-Riaño
Localidad: Segovia
Evento paralelo: Feria del Jamón de Castilla y León
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón La Tragantía
Fecha celebración 2015: 13 de septiembre
Campeón 2015: Carlos Muñoz
carlos-nunez-cortador-de-jamon
Localidad: Madrid
Evento paralelo:
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón 
Fecha celebración 2011:  14 de septiembre
Campeón 2011: Juan Antonio Duelt (Mérida)
Concursos cortadores
Fecha celebración 2012: 14 de septiembre
Campeón 2012: Oscar Tejeda (Badajoz)
Concursos cortadores
Fecha celebración 2013: 14 de septiembre
Campeón 2013
Se anuló el VI Certamen del Concurso de Corte de Jamón organizado por Félix Suárez y tuvo lugar una exhibición de corte de la mano de los valverdeños José Gallego, Luis Gallego, Francisco Javier Castro, Antonio González y Cecilio Pizarro. 
Localidad: Valverde de Leganes (Badajoz)
Evento paralelo: Feria del Cristo
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Teruel
Fecha celebración 2011: 11 de septiembre
Campeón 2011: David Lavado Lázaro (Montanchéz)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: 16 de septiembre
Campeón 2012: Angel Perez Hernandez (Salamanca)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 201315 de septiembre
Campeón 2013: Agustín Borreguero (Cáceres)
Concursos cortadores
Localidad: Teruel
Evento paralelo: Feria del Jamón de Teruel
www.jamondeteruel.com
Títulos(válido para Campeonato de España)

 

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de Valladolid
Fecha celebración 2012: 6 de septiembre
Campeón 2012: Gregorio Pérez Fernández (Tiedra)
Concursos cortadores
Fecha celebración 2013: 15 de septiembre
Campeón 2013: Agustín Risueño (Ciudad Rodrigo)
Concursos cortadores
Localidad: Valladolid
Evento paralelo
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Sepor-Hostelor
Fecha celebración 2011: 15 de septiembre
Campeón 2011Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Concursos cortadores
Localidad: Lorca (Murcia)
Evento paraleloFeria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria SEPOR
www.seporlorca.com
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Sierra de Sevilla
Fecha celebración 2011: 20 de septiembre
Campeón 2011: Igor Corral
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: No se celebró
Campeón 2013: No se celebró
Localidad: Sevilla
Evento paralelo: Feria Andalucía Sabor. Este evento se celebra cada 2 años
Títulos: Altus Ibérico de oro y plata.

CONCURSOS CORTADORES OCTUBRE

Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón y Paleta Ibérica
“Premio al Cortador más Completo de España””

Fecha celebración 2015: 3 de octubre
Campeón 2015: Emilio Rubio Torralbo
Emilio-Rubio-Torralbo

Localidad: Zafra (Badajoz)
Evento paralelo
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Alhama de Murcia
Fecha celebración 2015: 4 de octubre
Campeón 2015: Pablo Montiel
Pablo-Montien-Enriquez

Localidad: Alhama de Murcia (Murcia)
Evento paralelo
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ibérico “Villa de San Juan de Puerto” 
Fecha celebración 2012: 7 de octubre
Campeón 2012: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Concursos cortadores
Fecha celebración 20136 de octubre
Campeón 2013: Pedro Mora Porras (Chipiona)
Concursos cortadores
Fecha celebración 20145 de octubre
Campeón 2014: Antonio Rodriguez Baena
Antonio-Rodriguez-Baena
Localidad: San Juan de Puerto (Huelva)
Evento paralelo:
Títulos(válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso al mejor cortador nacional de Jamón
Fecha celebración 2011: 8 de octubre
Campeón 2011: Juan Carlos Gómez Sierra (Madrid)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: 13 de octubre
Campeón 2012: Carlos Barriga Hernandez
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: 12 de octubre
Campeón 2013: Joaquín Vazquez Vega
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 10 y 11 de octubre
Campeón 2014:
Nacional: Moisés Alcobendas Ruíz
moises-alcobendas-ruiz
Comarcal: José Alcobendas Ruíz
jose-alcobendas-ruiz
Fecha de celebración 2015: 10 de octubre
Campeón 2015:
Nacional: Pablo Montiel Enriquez
Pablo-Montien-Enriquez
Comarcal: Emilio Rubio
Cortador-sin-foto
Localidad: Villanueva de Córdoba (Córdoba)
Evento paralelo: Feria Comercial del Jamón Ibérico de Bellota de los Pedroches
www.feriadeljamon.es
Títulos: Jamón de oro, plata y bronce (válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón “Una Pará en Ginés”
Fecha celebración 2014: 28 de septiembre
Campeón 2014: Joaquín Vazquez Vega
Joaquin-Vazquez
Fecha celebración 2015: 11 de octubre
Campeón 2015: Emilio Jose Rubio Torralbo
Emilio-Rubio-Torralbo

Localidad: Ginés (Sevilla)
Evento paralelo: Una Pará en Ginés
www.unaparaengines.es
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Domingo el de Herilla
Fecha celebración 2014: 19 de octubre
Campeón 2014: Pablo Martinez
Pablo-Martinez
Fecha celebración 2015: 12 de octubre
Campeón 2015: Cristo Muñoz Montes
cristo-muñoz-montes

Localidad: Cortes de la Frontera (Malaga)
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón Ciudad de Sevilla
Fecha celebración 2013: 12 de octubre
Campeón 2013: Pedro Mora Porras (Chipiona)
Concursos cortadores
Fecha celebración 2014: 12 de octubre
Campeón 2014: Juan Blas Sanchez
juan-blas-sanchez-cortar-jamon

Localidad: Sevilla
Evento paralelo
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Arácena
Fecha celebración 2011: 22 de octubre
Campeón 2011: Daniel Luna Benítez (Fregenal)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: 20 de octubre
Campeón 2012: Franciso Rivero Teyssiere (Cazalla de la Sierra)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: 19 de octubre
Campeón 2013: José Guerra Amigo (Aracena)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2014: 18 de octubre
Campeón 2014: Javier Sousa
Javier-Sousa-Rufino
Fecha de celebración 2015: 24 de octubre 
Campeón 2015:  Jose Guerra
jose-guerra-amigo

Localidad: Arácena (Huelva)
http://www.aracena.es
Evento paralelo: Feria del Jamón y del Cerdo Ibérico
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de cortadores de jamón de Cabezón de la Sal
Fecha celebración 2015: 25 de octubre
Campeón 2015:  Anibal Falcón
Anibal-Falcon-Morales

Localidad: Cabezón de la Sal (Cantabria)
Evento paralelo: Concentración de jamón, queso y vino español
Títulos:

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Nombre del concurso: Campeonato Gallego de Corte de Jamón
Fecha celebración 2011: 14 de octubre
Campeón 2011: José Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2012: Sin celebrar
Campeón 2012: Sin celebrar
Localidad: Lugo
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
Fecha de celebración 2013: 19 de octubre
Campeón 2013: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Concursos cortadores
Localidad: Dos Hermanas (Sevilla)
Evento paralelo: Romería de la Virgen de Valme
Títulos: Pinza de oro, plata y broce.

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
Fecha de celebración 2014: 26 de octubre
Campeón 2014: Pedro Mora Porras
Pedro Antonio Mora Porras

Localidad: Trigueros (Huelva)
Evento paralelo:
Títulos:

CONCURSOS CORTADORES NOVIEMBRE

Nombre del concurso: Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón
Fecha celebración 2011: 30 de octubre
Campeón 2011: Cándido Morillo Muñoz (Martín de la Jara)
Cándido Morillo Muñoz
Fecha de celebración 2012: 4 de noviembre
Campeón 2012: Emilio José Rubio Torralbo (Córdoba)
Emilio José Rubio Torralbo
Fecha de celebración 2013: 3 de noviembre
Campeón 2013: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha de celebración 2014: 2 de noviembre
Campeón 2014: Anibal Falcón
Anibal-Falcon-Morales
Fecha de celebración 2015: 1 de noviembre
Campeón 2015: Jose Antonio Perez
juan-antonio-perez-moro

Localidad: Salvaleón (Badajoz)
Evento paralelo: Feria de Muestras de Salvaleón
Títulos(válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón de Teruel de Monroyo
Fecha de celebración 2015: 1 de noviembre
Campeón 2015: Pablo Martinez
Pablo-Martinez
Localidad: Monroyo (Teruel)
Evento paralelo: Feria de Alimentación y Artesanía de Monroyo
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Montilla
Fecha de celebración 2014: 2 de noviembre 
Campeón 2014: Ramón Sancho Martinez
Ramon-Sancho-Martinez

Localidad: Montilla (Cordoba)
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de León Agustín Risueño
Fecha de celebración 2014: 7 de noviembre (confirmado)
Campeón 2015:
Localidad: León 
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico Comunidad Valenciana
Fecha celebración 2011: 24 de septiembre
Campeón 2011: Ángel Pérez Hernández (Salamanca)
Ángel Pérez Hernández
Fecha de celebración 2012: 22 de septiembre
Campeón 2012: Jose Luis López
Jose Luis López
Fecha de celebración 2013: 9 de noviembre
Campeón 2013: Anibal Falón Morales (Madrid)
Anibal Falón Morales
Fecha celebración 2014: 3 de noviembre
Campeón 2014: Pablo Martínez
Pablo-Martinez
Fecha celebración 2015: 9 de noviembre (confirmado)
Campeón 2015:
Localidad: Valencia
Evento paralelo:
Títulos: Cala de oro, plata y bronce (válido para Campeonato de España)

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Nombre del concurso: Concurso Nacional de Corte de Jamón Ciudad de Andujar
Fecha celebración 2014: 7, 8 y 9 de noviembre
Campeón 2014Emilio Jose Rubio Torralbo
Emilio-Rubio-Torralbo

Localidad:
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico Ciudad de Valencia
Fecha de celebración 2014: 25 de octubre
Campeón 2014: Ramón Sancho Martínez
Ramon-Sancho-Martinez
Fecha de celebración 2015: 14 de noviembre (confirmado)
Campeón 2015: 5

Localidad: Valencia
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Ruben Arroba
Fecha celebración 2011: 8 de diciembre
Campeón 2011: Rubén Arroba La Torre (San Javier)
Rubén Arroba La Torre
Fecha de celebración 2012: 8 de diciembre
Campeón 2012: Pablo Martinez (Jumilla)
Pablo Martinez
Fecha de celebración 2013: 8 de diciembre
Campeón 2013: Juan Blas Sanchez
Juan Blas Sanchez
Fecha de celebración 2014: 7 de septiembre
Campeón 2014: Antonio Rodriguez Baena
Antonio-Rodriguez-Baena
Fecha de celebración 2015: 15 de noviembre (confirmado)
Campeón 2015

Localidad: San Javier (Murcia). En el año 2014 pasa a celebrarse en Murcia.
Evento paralelo:
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón ibérico Ciudad de Valverde del Camino
Fecha celebración 2014: 15 de noviembre
Campeón 2014: Juan Antonio Perez
juan-antonio-perez-moro

Localidad:
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Campeonato Nacional Madrid Cuchillo de Oro
Fecha celebración 2011: 29 de octubre
Campeón 2011:
– Cortadores ciegos: Ana María Calleja Pérez
Concursos cortadores
– Cortadoras: Lourdes Corbacho de Aguilar (Ronda)
Concursos cortadores
– Cortadores: Andrés Fernández Guerrero (Alicante)
Concursos cortadores
Fecha celebración 2013: 1 de noviembre
Campeón 2013: Antonio Riaño
Concursos cortadores
Localidad: Madrid
Evento paralelo: Feria del Jamón Ibérico de Bellota Madrid
www.feriadeljamoniberico.com

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón
Fecha celebración 2012: 18 de noviembre
Campeón 2012: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha celebración 2013: 17 de noviembre
Campeón 2013: Emilio José Rubio Torralbo (Villanueva de Córdoba)
Emilio José Rubio Torralbo
Fecha celebración 2014: 16 de noviembre
Campeón 2014: Francisco Rivero Teyssiere
Francisco Rivero Teyssiere
Fecha celebración 2015: 15 de noviembre (confirmado)
Campeón 2015

Localidad: Lora del Río (Sevilla)
Evento paralelo:
Títulos:
Mas infowww.concursocortadoresloradelrio.blogspot.com.es/

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón de Moclinejo
Fecha celebración 2014: 30 de noviembre
Campeón 2014: Pedro Mora
Pedro Antonio Mora Porras

Localidad: Moclinejo (Málaga)
Evento paralelo:
Títulos

 CONCURSOS CORTADORES DICIEMBRE

Nombre del concurso: Concurso nacional de cortadores de jamón ibérico Villanueva de los Castillejos
Fecha de celebración 2014: 7 de diciembre
Campeón 2014: Joaquín Vazquez
Joaquin-Vazquez
Fecha de celebración 2015: 6 de diciembre (confirmado)
Campeón 2015

Localidad: Villanueva de los Castillejos (Huelva)
Evento paralelo: Feria Agroganadera del cerdo ibérico y su industria de Villanueva de Castillejos
Títulos:
Mas infohttp://tujamondejabugo.com/ feriaagroganaderacerdoiberico@gmail.com
 elcortedehuelva@gmail.com

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico Villa de El Carpio
Fecha celebración 2015: 6 de diciembre (confirmado)
Campeón 2015
Localidad: El Carpio (Córdoba)
Evento paralelo
Títulos

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de Barcelona
Fecha celebración 2011: 6 de diciembre
Campeón 2011: Pedro Pérez Cascos (Badajoz)
Pedro Pérez Cascos
Fecha de celebración 2012:6 de diciembre
Campeón 2012: Jesús García Carrasco (Monesterio)
Jesús García Carrasco
Fecha de celebración 2013: Suspendido
Campeón 2013: –
Localidad: Sant Boi del Llobregat (Barcelona)
Evento paralelo: Feria de la Purísima de Sant Boi
Títulos: Pinza de oro, plata y bronce

 

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón / Paleta Faraján
Fecha celebración 2011: 6 de diciembre
Campeón 2011: Jose Manuel Hidalgo Molero (La Rinconada)
Jose Manuel Hidalgo Molero
Fecha de celebración 2012: 6 de diciembre
Campeón 2012: Cándido Morillo Muñoz (Martín de La Jara)
Cándido Morillo Muñoz
Fecha de celebración 2013: 6 de diciembre
Campeón 2013: Antonio Rodriguez Baena (Malaga)
Antonio Rodriguez Baena
Fecha de celebración 2014: 6 de diciembre
Campeón 2014: Joaquín Vazquez
Joaquin-Vazquez
Fecha de celebración 2015: 6 de diciembre (confirmado)
Campeón 2015

Localidad: Farajan (Málaga)
Evento paralelo:
Títulos:
Mas infohttp://www.lacasadeljamon.net info@lacasadeljamon.net

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón de Málaga
Fecha de celebración 2014: 8 de diciembre
Campeón 2014: Ismael Álvarez
isamel-alvarez

Localidad: Málaga
Evento paralelo
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de cortadores de jamón Alhaurín de la Torre
Fecha de celebración 2014: 14 de diciembre
Campeón 2014: Antonio Escribano
antonio-escribano-capitan
Localidad: Alhaurín de la Torre
Evento paralelo
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Corte de Jamón de Íscar
Fecha celebración 2011:  11 de diciembre
Campeón 2011: Jose Luis Lozano Marcos (Cuellar)
Jose Luis Lozano Marcos
Fecha de celebración 2012: 9 de diciembre
Campeón 2012: Carlos Sanchez García (Iscar)
Concursos cortadores
Fecha de celebración 2013: 9 de diciembre
Campeón 2013: Jonathan Martín
Jonathan Martín
Localidad: Íscar (Valladolid)
Evento paralelo:
Títulos:

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Nombre del concurso: Concurso de Cortadores de Jamón “Villa de Coria del Rio”
Fecha celebración 2013:  15 de diciembre
Campeón 2013: Berna Blanco (Alba de Tormes)
Berna Blanco
Localidad: Coria del Río
Evento paralelo:
Títulos:

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