Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba

Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba

Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba

Este próximo mes de julio de 2014, un famoso maestro cortador a nivel nacional, ganador de varios premios imparte un curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba. El curso se realizará en las instalaciones del centro de formación Zafra en Montilla.

¿ Tienes una empresa? Pues haz este cursos para ti y tus empleados totalmente gratis. Si no tienes una empresa o estás desempleado pregunta por nuestros precios y te sorprenderás.

Información del curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba

Duración del curso: 6 horas presenciales
El programa del curso:

Parte Teórica:

  • Curso Presencial de Cortador de Jamón
  • Clasificación de los distintos jamones que existen en el mercado.
  • ¿Qué nos ofrecen las distintas denominaciones de origen?
  • ¿Cómo se elige un buen jamón?
  • El corte nivelado y los utensilios para realizarlo.

Parte Práctica:

  • Posición del jamón para su corte.
  • Corte nivelado de la maza.
  • Corte en ángulo de la babilla.
  • Método de extracción de la rótula
  • Quiebro del hueso peroné
  • Presentaciones del jamón: artística, mosaico y terraza.

Solo por asistir al curso de corte de jamón te llevarás de regalo un jamón y un soporte con cuchillos.

Para más información puedes llamar por teléfono al Centro de Formación Zafra (957.657.010 / 616.407.803) o les puedes enviar un correo electrónico formacion@autoescuelazafra.com

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Cortador de jamón para bodas, ferias, catering, inauguraciones, congresos, presentaciones, eventos, conferencias, comuniones, bautizos, degustaciones, celebraciones,... amante del buen jamón y Youtuber aficionado.

2 pensamientos en “Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba

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