Ganaderos e industriales cárnicos de Huelva piden al Ministerio el cambio inmediato de la D.O.P. Jamón de Huelva a Jabugo

16/01/12

Asaja-Huelva y Aice-Huelva, organizaciones representativas del sector a nivel productor y transformador advierten que lo ocurrido con las empresas chinas que han tratado infructuosamente de registrar marcas con el término Jabugo es un ejemplo del intento de apropiación que se está haciendo de él, así como de la fuerza y la capacidad de asociación del nombre con el origen y la calidad de un producto desamparado por motivos peregrinos.

Según advirtió José Luis García-Palacios, presidente de Asaja-Huelva, hace tan sólo unas semanas: “hasta los chinos saben que en Jabugo se produce un jamón muy bueno, son capaces de relacionar el término Jabugo con un producto de la mayor calidad, y por ello, no dudaron a la hora de registrar nada menos que dos marcas con la palabra Jabugo como absoluta protagonista.

Aice-Huelva y Asaja-Huelva creen que España ha vuelto a hacer el ridículo a nivel internacional, ya que esta situación ni siquiera se hubiera llegado a producir si Jabugo estuviera protegido con la máxima herramienta que tenemos para proteger la procedencia de un producto: las Denominaciones de Origen. Ni productores ni industriales entienden cómo es posible que después de más de dos años el Ministerio siga sin dar una respuesta positiva al clamor de las empresas del sector del porcino ibérico de la provincia.

Para evitar que se siga prostituyendo un sello de calidad, para impedir que nadie más intente usurparlo y disuadir a aquéllos que no estén dispuestos a asumir la regulación del Consejo Regulador, Asaja-Huelva y Aice-Huelva exigen al Ministerio de Agricultura que asuma de una vez por todas la realidad y la voluntad de quienes quieren hacer las cosas bien en el sector, que vele por la seguridad y los derechos de los consumidores, y que apruebe la solicitud de cambio de nombre a Denominación de Origen Jabugo.

Noticia extraída de: http://www.eurocarne.com/noticias.php?codigo=22768&titulo=ganaderos_e_industriales_carnicos_huelva_piden_ministerio_
cambio_inmediato_dop_j

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