Archivo de la etiqueta: concurso de cortadores de jamón

I Concurso de cortadores de jamón de Monroyo (Teruel)

I Concurso de cortadores de jamón de Monroyo (Teruel)

I Concurso de cortadores de jamón de Monroyo (Teruel)

Sin duda alguna el jamón transciende su condición de joya gastronómica y se convierte en auténtico emblema de la provincia de Teruel y más concretamente de nuestra población, Monroyo.

Aprovechando la celebración de la Feria de Alimentación y Artesania de Monroyo que se celebrará los días 31 de octubre y 1 de noviembre de 2015, queremos resaltar el jamón como icono de nuestra tierra. Sigue leyendo

I Concurso de cortadores de jamón Ciudad de Chipiona

I Concurso de cortadores de jamón Ciudad de Chipiona

I Concurso de cortadores de jamón Ciudad de Chipiona

El próximo 30 de agosto se va a celebrar el I concurso de cortadores de jamón Ciudad de Chipiona. El evento dará comienzo a las 21:00 de la tarde y se celebrará en el Paseo marítimo del muelle. Este concurso está organizado por el cortador de jamón profesional Pedro Mora en colaboración con el Excelentísimo Ayuntamiento de Chipiona. Como novedad habrá una ponencia formativa y divulgativa sobre el jamón y su corte a cargo de a AGACUJ (Asociación Gaditana Amigos del Cuchillo Jamonero). Sigue leyendo

Ganadores VII Concurso de Cortadores de Jamón Serrano de Serón

Ganadores VII Concurso de Cortadores de Jamón Serrano de Serón

Ganadores VII Concurso de Cortadores de Jamón Serrano de Serón

A pesar de la coyuntura económica, la industria cárnica de Serón atraviesa un buen momento”, así lo entiende el alcalde de Serón, Juan Antonio Lorenzo, que este fin de semana ha sido el anfitrión junto a los empresarios de su localidad, de la vigésimo primera edición de la Feria del Jamón y los Embutidos de Serón.

El próximo mes de agosto se cumplirá un año desde que consiguieran la Indicación Geográfica Protegida y las empresas de la localidad suman una producción de dos millones de kilos, unas ventas de siete millones de euros y dan empleo a medio centenar de personas. Sigue leyendo

V Concurso de cortadores de jamón Alpujarreño

V Concurso de cortadores de jamón Alpujarreño

V Concurso de cortadores de jamón Alpujarreño

El próximo 20 de junio a las 19:00 de la tarde se va a celebrar el V concurso de cortadores de jamón Alpujarreño en el Parque de La Fuente de la Villa de Salobreña. 

El concurso está organizado por la Asociación de Gastronomía, Enología y Turismo GENOTUR” y la participación en el mismo tiene un coste de 50 € mas 20 € de fianza. Sigue leyendo

V Concurso nacional de cortadores de jamón “Popi Ciudad de Estepona”

V Concurso nacional de cortadores de jamón "Popi Ciudad de Estepona"

V Concurso nacional de cortadores de jamón “Popi Ciudad de Estepona”

El próximo 15 de marzo se va a celebrar el V Concurso nacional de cortadores de jamón “Popi Ciudad de Estepona”. El concurso dará comienzo a las 12:00 horas de la mañana y se celebrará en la Calle Real de la ciudad malagueña.

Los cortadores de jamón que va a participar en este concurso son los ganadores de los diferentes concursos que se han ido celebrando y han sido organizados y/o avalados por Jose María Tellez “Popi”. Sigue leyendo

XI Concurso Corte de Jamón de la Semana de Cocina Segoviana

XI Concurso Corte de Jamón de la Semana de Cocina Segoviana

XI Concurso Corte de Jamón de la Semana de Cocina Segoviana

Llega la vigésimo tercera edición de la Semana de Cocina Segoviana, un evento que tiene como objetivo promocionar la gastronomía de Segovia y proporcionar un impulso al sector hostelero, para lo que se celebran unas jornadas gastronómicas de las que os hablaremos a continuación, pues también se llevarán a cabo distintas actividades dentro del programa gastronómico.

La Semana de Cocina Segoviana 2015, organizada por la Agrupación de Industriales Hosteleros de Segovia (AIHS), se va a celebrar del 3 al 15 de marzo. Entre otras cosas, se instalará una carpa para la exposición y presentación de productos agroalimentarios, tendrán lugar concursos como el XI Concurso Tirada de Cerveza y el XI Concurso Corte de Jamón, se celebrará el XV Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros, talleres, catas, exhibiciones, degustaciones…
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