Archivo de la etiqueta: cortador de jamón calanda

XII Concurso de Cortadores de Jamón Ronda 2014

XII Concurso de Cortadores de Jamón Ronda 2014

XII Concurso de Cortadores de Jamón Ronda 2014

Os dejamos las bases y el boletín de participación del XII Concurso de Cortadores de Jamón Ronda 2014 que se celebrará en el marco incomparable del Palacio de Santo Domingo el día 25 de mayo a las 11:30.

Pueden participar en el concurso todos los cortadores profesionales que ejerzan su función en los distintos establecimientos del ramo (restaurantes, tiendas especializadas, cafeterías, bares…etc) . Sigue leyendo

Ganadores del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Popi

Ganadores del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Popi

Ganadores del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Popi

Os dejamos los ganadores del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Popi que tuvo lugar el pasado 5 de abril en la Calle Real (El Paseillo) de Estepona (Málaga). La finalidad del concurso era premiar al mejor Cortador de Jamón nacional.

Los cortadores seleccionados para el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Popi fueron:

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Curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Puertollano

Curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Puertollano

Curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Puertollano

Tras el éxito de otras ediciones del curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo, impartido por el maestro cortador de jamón a cuchillo Don Juan Carlos Durán, se realizará en la localidad de Puertollano una nueva edición, el domingo 23 de febrero en Savage Café y Lounge bar que se encuentra en el Paseo de San Gregorio, 31 de Puertollano. Sigue leyendo

Curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Calanda (Teruel)

Curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Calanda (Teruel)

Curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Calanda (Teruel)

Os dejamos el cartel anunciador del curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo que se realizará el próximo viernes 29 de noviembre en el Bar Toni de Calanda (Teruel).

El curso incluye:

– Un jamón bodega
– Un jamonero y un cuchillo
– Una consumición
– La degustación del jamón DOP Jamón de Teruel que se corte para el curso
Todo esto por tan solo 60 €. Además puedes llevar un acompañante, por lo que el curso te puede salir a 30 € por persona.

El curso será a las 19:30 horas y las plazas son limitadas. Para más información puedes contactar con el Bar Toni de Calanda en el teléfono 978 84 69 00.

 

Ganadores del IX Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2013

Ganadores del IX Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2013Os dejamos los ganadores del IX Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2013, que se celebró el pasado domingo 3 de noviembre en el Recinto Ferial, en el marco de la XVII Feria de Muestras sobre Desarrollo Rural y Dehesa.

Los cortadores seleccionados para el IX Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón fueron:

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El Ayuntamiento de Jabugo inaugura las I Jornadas sobre la Elaboración, Promoción y Difusión del Ibérico de Jabugo y el I Encuentro Empresarial del Jamón de Jabugo

El Ayuntamiento de Jabugo inaugurará el programa de actividades y conferencias de estas importantes jornadas a nivel nacional el día 25 de abril de 2013. 

En dichas Jornadas se celebrará el acto de constitución del Comité de Honor de la Asociación ‘UNESCO-Jamón de Jabugo’. Esta asociación se constituirá para preparar la candidatura del Jamón de Jabugo como Patrimonio de la Humanidad.           

Inauguración

  • Fecha: Jueves,  25 de Abril de 2013
  • Hora: 10.30.
  • Lugar: Pabellón de Deportes de Jabugo.
  •  Intervienen:
    • D. José Luis Ramos.  Alcalde de Jabugo.
    • D. Gilberto Domínguez. Primer Teniente de Alcalde de Jabugo. Desarrollo Local. 

Constitución del Comité de Honor

  • Fecha: Jueves,  25 de Abril de 2013
  • Hora: 13.00.
  • Lugar: Pabellón de Deportes de Jabugo.
  •  Intervienen:
    • D. José Luis Ramos Rodríguez, en calidad de Presidente, como alcalde de Jabugo.
    • D. Ignacio Caraballo Romero, en calidad de Presidente de la Diputación Provincial de Huelva.
    • D. Enrique Juan Pérez Viguera, en calidad de Subdelegado del Gobierno en Huelva.
    • D. José Fiscal López, en calidad de Delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Huelva.
    • D. Francisco José Martínez López, en calidad de Rector Magfco. de la Universidad de Huelva.
    • D. Fernando Huidobro Rein, en calidad de Presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.
    • D. Tomás Osborne Gamero- Cívico,  en calidad del Grupo Osborne y por ende de Sánchez Romero Carvajal, empresa señera y más antigua de Jabugo.
    • D. Antonio Ponce Fernández, en calidad de Presidente de la Federación Onubense de Empresarios.
    • D. Guillermo García- Palacios Álvarez, en calidad de Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva.
    • D. Jorge Puente Delgado, en calidad de Secretario General de U.G.T. en Huelva
    • D. Emilio Fernández González, en calidad de Secretario General de CCOO en Huelva.
    • D. Alfredo Martín Porrino, en calidad de Presidente de la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva.
    • Dª Argentina María López Tristancho ‘Argentina’, en calidad de máximo exponente del flamenco y representante de la cultura onubense.

 Entrega Galardón ‘Jabugo de Oro’ a Casa Lucio

  • Fecha: Jueves,  25 de Abril de 2013
  • Hora: 14.00.
  • Lugar: Pabellón de Deportes de Jabugo.
  •  Intervienen:
    • D. José Luis Ramos.  Alcalde de Jabugo.
    • D. Lucio Blázquez Blázquez. Fundador Casa Lucio

Noticia extraída de: Responsable de Comunicación CRDOP Jamón de Huelva