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El Patronato de Turismo apunta que las Jornadas ‘La Rebelión del Jamón’ se celebrarán en Jabugo

El Patronato de Turismo apunta que las Jornadas 'La Rebelión del Jamón' se celebrarán en Jabugo

El Patronato de Turismo apunta que las Jornadas ‘La Rebelión del Jamón’ se celebrarán en Jabugo

El Patronato Provincial de Turismo de Huelva ha apuntado que las Jornadas de Turismo Gastronómico ‘La Rebelión del Jamón’ se celebrarán en noviembre Jabugo, subrayando la vinculación de las iniciativas vinculadas a la Denominación de Origen Protegida Jabugo –actualmente Jamón de Huelva— al Centro de Innovación y Promoción del Ibérico, ubicado en dicha localidad onubense.

En un comunicado, el Patronato ha asegurado que “no se entiende bajo ningún concepto que se anuncie su celebración en Aracena, cuando el Patronato, promotor de las jornadas, ha designado Jabugo como sede”. Sigue leyendo

José Antonio Pavón: La Denominación Jabugo podría implantarse en el mercado nacional a medio plazo

José Antonio Pavón: La Denominación Jabugo podría implantarse en el mercado nacional a medio plazo

José Antonio Pavón: La Denominación Jabugo podría implantarse en el mercado nacional a medio plazo

El sector del cerdo ibérico es uno de los ámbitos económicos de mayor relevancia de la provincia. Un sector que vive uno de los momentos más relevantes ante el cambio de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva por la de Jamón de Jabugo.

Esta cuestión es una reivindicación histórica de los empresarios del sector, que consideran que la marca ‘Jabugo’ es más que reconocible como sinónimo de calidad. Sigue leyendo