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El jamón ibérico triunfa en Italia

El jamón ibérico triunfa en Italia

El jamón ibérico triunfa en Italia

Un menú elaborado por uno de los grandes cocineros italianos del momento y en el que todos los platos comparten un ingrediente muy especial: productos del cerdo ibérico de Joselito. Bajo el nombre Joselito Lab, esta empresa de Guijuelo, una de las grandes marcas de chacinas españolas, cuyos jamones se venden en todos los continentes y gozan de merecida fama, da continuidad a un proyecto que pretende difundir la cultura del ibérico por todos los rincones del mundo. Sigue leyendo