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Ganadores VII Concurso de Cortadores de Jamón Serrano de Serón

Ganadores VII Concurso de Cortadores de Jamón Serrano de Serón

Ganadores VII Concurso de Cortadores de Jamón Serrano de Serón

A pesar de la coyuntura económica, la industria cárnica de Serón atraviesa un buen momento”, así lo entiende el alcalde de Serón, Juan Antonio Lorenzo, que este fin de semana ha sido el anfitrión junto a los empresarios de su localidad, de la vigésimo primera edición de la Feria del Jamón y los Embutidos de Serón.

El próximo mes de agosto se cumplirá un año desde que consiguieran la Indicación Geográfica Protegida y las empresas de la localidad suman una producción de dos millones de kilos, unas ventas de siete millones de euros y dan empleo a medio centenar de personas. Sigue leyendo