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Guijuelo: homenaje al cerdo

Guijuelo: homenaje al cerdo

Guijuelo: homenaje al cerdo

Jamónturismo«Dícese de la afición a viajar por placer, en particular por el placer de entregarse a un buen plato de jamón…»

De acuerdo. No es la definición que nos ofrece la RAE, sino una que hemos apañado rápidamente, pero creánlo, el excitante fenómeno del Jamónturismo existe.

Puede que no sitúe Guijuelo en la piel de toro, pero seguro que conoce sus legendarios productos ibéricos. Ahora tiene la oportunidad de empaparse del exquisito mundo del cerdo y la bellota visitando las fábricas salmantinas donde se produce nada menos que el 70% de los jamones y chorizos con más caché del panorama patrio. Sigue leyendo