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Talleres de corte de jamón para carniceros y charcuteros

Talleres de corte de jamón para carniceros y charcuteros Fuente: https://commons.wikimedia.orgLos talleres de corte de jamón cada vez son mas demandados por aquellas personas que quieren aprender algo mas sobre el corte de jamón. No quieren ser profesionales ni ganarse la  vida con este oficio, pero quieren mejorar en este maravilloso arte. Es lo mismo que con la fotografía. Tenemos cámaras de fotos que casi no sabemos usar y nos apuntamos a cursos de fotografía, eso no quiere decir que queramos ser fotógrafos. Sigue leyendo

Ocho formas de comer jamón ibérico

Ocho formas de comer jamón ibérico

Ocho formas de comer jamón ibérico

Formas de comer jamón ibérico hay muchas, pero nosotros en este artículo os vamos a poner las 8 formas que nos parecen mejor, lo cual no quiere decir que sean las únicas.

1) Recién cortado a cuchillo en finas lonchas; esta es la primera forma de comer el jamón ibérico y para nosotros la mejor de todas. Sigue leyendo