Archivo de la etiqueta: jamon dop teruel

¿Sabes donde comer jamón de Teruel?

Donde comer jamón de Teruel

Donde comer jamón de Teruel

El jamón de Teruel es el producto insignia de la provincia de Teruel, bueno, por lo menos eso es lo que yo opino. Por ese motivo es interesante saber donde comer jamón de Teruel y hacérselo saber a todos los visitantes que llegan hasta aquí. Yo al ser de Alcañiz, hablaré de los establecimientos que conozco y que se que tienen jamón de Teruel, pero jamón de Teruel con Denominación de Origen. No hay que confundir jamón elaborado en Teruel con jamón de Teruel con Denominación de Origen. Sigue leyendo

El Consejo Regulador del Jamón de Teruel ha sacado a la calle el número 52 de la revista Jamón de Teruel

El Consejo Regulador del Jamón de Teruel ha sacado a la calle el número 52 de la revista Jamón de Teruel

El Consejo Regulador del Jamón de Teruel ha sacado a la calle el número 52 de la revista Jamón de Teruel

En el editorial de la revista se hace balance de 2011, un año en el que se ha vuelto a niveles de producción de jamón de Teruel de hace 10 años (350.000 piezas marcadas en fresco). Entre los aspectos positivos del pasado año, se destaca la obtención de la certificación de ENAC, una marca de calidad, reconocida en más de 60 países, que puede facilitar el acceso del jamón de Teruel a nuevos mercados internacionales.
Sigue leyendo

Jamones Bronchales – Jamonturismo

Después de ver la noticia sobre el Jamonturismo, he podido comprobar que hay más empresas que se dedican a la fabricación de jamón, que también hacen visitas a sus secaderos. Aquí

Después de ver la noticia sobre el Jamonturismo, he podido comprobar que hay más empresas que se dedican a la fabricación de jamón, que también hacen visitas a sus secaderos. Aquí os dejo la información de Jamones Bronchales, una empresa de Bronchales (Teruel). Sigue leyendo