Archivo de la etiqueta: jamón ibérico

Los ibéricos de Arturo Sánchez se venderán en EE UU y Canadá

Jamon Iberico Puro PREMIUM Arturo Sanchez

Los ibéricos de Arturo Sánchez se venderán en EE UU y Canadá

La centenaria empresa de jamones y embutidos ibéricos Arturo Sánchez continúa con su expansión internacional y, a partir del próximo mes de mayo, desembarcará en Estados Unidos y Canadá, destinos que se unen a los que tiene en Europa o en Asia, como Hong Kong, Japón, Singapur y, en breve, Corea del Sur. “Es un sueño cumplido”, ha asegurado Ricardo Sánchez, director de la compañía. Sigue leyendo

Un total de 8 cortadores de jamón participan en el I Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico de Toledo

Un total de 8 cortadores de jamón participan en el I Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico de Toledo

Un total de 8 cortadores de jamón participan en el I Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico de Toledo

Un total de ocho cortadores de jamón, seleccionados de entre 240 inscritos, participarán en Toledo este sábado, 9 de abril, a partir de las 12.00 horas en la Plaza del Ayuntamiento, en el I Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico ‘Ciudad de Toledo’ organizado y patrocinado por Industrias Cárnicas ‘Tello’ con motivo de la Capitalidad Gastronómica Española 2016.

Así lo ha presentado este jueves la concejal de Turismo, Rosana Rodríguez, quien ha recordado que uno de los ejes de la Capitalidad es “la puesta en valor de los productos de la tierra”. En este mes en el que el jamón y el queso son los protagonistas, “no podía faltar un evento de estas características”, según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa. Sigue leyendo

Nace la primera cerveza de jamón del mundo, Andares de Cerex

Nace la primera cerveza de jamón del mundo, Andares de Cerex

Nace la primera cerveza de jamón del mundo, Andares de Cerex

La firma de cerveza artesana de origen extremeño Cerex, cuyos productos han sido reconocidos en más de una ocasión tanto por consumidores como por la crítica gastronómica internacional, ha dado vida a un producto único que sorprenderá a los paladares más exigentes durante estas fiestas navideñas. Se trata de Andares, la primera cerveza de jamón ibérico de bellota del mundo.

Hoy saldrá a la venta Andares, una cerveza exclusiva y única que ha sido elaborada en las instalaciones de la prestigiosa firma de cerveza extremeña Cerex. Andares, cuyo nombre se inspira en el refranero popular de Extremadura, cuenta con el inigualable sabor del jamón ibérico de bellota propio de la dehesa extremeña, un sabor que otorga al producto final una distinción y excelencia únicas y que provoca toda una explosión de sensaciones y reminiscencias en el paladar del consumidor. Sigue leyendo

Crean en Extremadura la primera cerveza de jamón del mundo

Crean en Extremadura la primera cerveza de jamón del mundo

Crean en Extremadura la primera cerveza de jamón del mundo

Bajo el nombre de Andares ya se puede comprar la primera cerveza elaborada con jamón ibérico de bellota de la dehesa extremeña. La ha creado Cerex, un firma de cerveza artesana, como un producto único y exclusivo. Sigue leyendo

Chachos, un novedoso aperitivo que mezcla chocolate con recortes de jamón ibérico

Chachos, un novedoso aperitivo que mezcla chocolate con recortes de jamón ibérico

Chachos, un novedoso aperitivo que mezcla chocolate con recortes de jamón ibérico Foto extraída de: http://www.abc.es/

El Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) ha patentado unas barritas snacks, denominadas Chachos, que unen el chocolate con los recortes de jamón ibérico no aprovechables en el proceso del loncheado, producto que pretenden sea el “Chupa Chups” del siglo XXI. Esta idea es una de las ocho patentes presentadas hoy por el centro extremeño dentro de su iniciativa de potenciación de productos junto a la firma del sector de la propiedad industrial Clarke, Modet & Co, según ha explicado en rueda de prensa el director de CTAEX, José Luis Llerena. Las barritas son una creación del investigador del CTAEX Alfonso Montaño y del asesor culinario del centro y jefe de cocina del Restaurante Las Barandas (Los Santos de Maimona), Manuel Gil. La idea de este “snack” surgió de la “inspiración” de Alfonso Montaño, el extremeño con más patentes ideadas, mientras comía un “Huesito”. Sigue leyendo

Asici promociona el jamón de cara a las Navidades

Asici promociona el jamón de cara a las Navidades

Asici promociona el jamón de cara a las Navidades

Asici ha presentado la campaña promocional del jamón ibérico de cara a las próximas Navidades, pensando también en el público jóven.
La organización interprofesional del cerdo ibérico, ASICI ha puesto en marcha la nueva campaña promocional de cara a las próximas Navidades centrado en las dos categorías principales del producto, cebo y bellota.

La campaña cuenta con el protagonismo de los cocineros de TVE, Sergio y Javier Torres. La misma está centrada en actividades promocionales en mercados municipales y las estaciones de Renfe de Madrid y Sevilla, además de la distribución comercial a base del reparto de material promocional y de la presencia de un maestro cortador.

Además, se ha creado la página web www.eligetuiberico.es destinada a un público más joven con información para conocer el jamón. La campaña se completa con la promoción de videos emitidos en salas de cine.

Noticia extraída de: http://radio.guijuelo.es/