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Jamones Eíriz obtiene el certificado de Aenor sobre la huella de carbono de su producción

Jamones Eíriz obtiene el certificado de Aenor sobre la huella de carbono de su producción

Jamones Eíriz obtiene el certificado de Aenor sobre la huella de carbono de su producción

La firma onubense Jamones Eíriz ha obtenido la certificación, de manos de Aenor, sobre sus emisiones de CO2. Según los estudios realizados, la empresa produce una emisión de 28,93kg de CO2-eq por pieza de jamón ibérico de bellota con un peso medio de 7,85 kg en todo su ciclo de vida y desde el cerdo ibérico en el campo hasta que el producto está en casa del cliente. Sigue leyendo