Archivo de la etiqueta: tabla jamonera

Nuevo soporte jamonero MAV

Nuevo soporte jamonero MAV

Nuevo soporte jamonero MAV

El soporte jamonero MAV está equipado con un mecanismo que le permite cortar a mano el jamón orientándolo según sea necesario para un corte inclinado y para poder voltearlo rápidamente sin sacarlo de la empuñadura. Con el soporte MAV puede cortar cualquier tipo de jamón o embutido: jamón horneado, jamón con hueso o sin hueso, jamón ahumado, jamón serrano, jamón ibérico, mortadela, salami. Sigue leyendo

Como colocar nuestro jamonero o tabla jamonera

Como colocar nuestro jamonero o tabla jamonera

Como colocar nuestro jamonero o tabla jamonera

Hay mucha gente que nos pregunta cual es la mejor posición para colocar el jamón y el jamonero a la hora de cortar el jamón, si de forma perpendicular al cortador o de forma paralela al cortador. 

Para nosotros la mejor forma de cortar el jamón es poniendo el jamonero de forma perpendicular. Son tres los motivos por los que elegimos esta opción, y que pasamos a explicaros.  Sigue leyendo

¿Qué jamonero o tabla jamonera debo elegir?

¿Qué jamonero o tabla jamonera debo elegir?La elección del jamonero es algo muy personal de cada cortador. Cada uno tiene su estilo y técnica, por lo que llegar a decir que jamonero es el mejor es muy difícil. En este artículo me limitaré a dar mi opinión, la cual no tiene que ser ni la mejor ni la más correcta a la hora de elegir el jamonero. Yo explicaré mis gustos a la hora de elegir un jamonero y cuales son mis preferencias. Sigue leyendo