El Grupo Arcoíris se dedica a la producción ganadera desde hace 42 años en la Comarca del Matarraña (Teruel) con sus más de 500 empleados. Esta cooperativa elabora productos cárnicos…
Grupo Arcoíris, jamón de gran calidad elaborado en Valderrobres
Cortador de Jamón Zaragoza Teruel Iván Martínez
Cortador de jamón bodas y eventos
Autor: Iván Martínez Burgués
Asociaciones de cortadores de jamón profesional en España
La calidad gastronómica del jamón ibérico es tal que diversas asociaciones en España se dedican a promocionar el fino arte de su corte. Las asociaciones de cortadores de jamón profesional…
Cursos subvencionados de corte de jamón para empresas de hostelería
La formación en corte de jamón a través de cursos subvencionados cada vez está mas demandada, de este modo, los propietarios de una empresa que se dedica a la hostelería,…
Qué alimentos pueden acompañar al jamón ibérico
Por si solo, el jamón ibérico ya entrega una gran cantidad de sabor y representa un aperitivo imprescindible en muchas fiestas. Sin embargo, si estás preparado para conocer un mundo…
¿Qué empresas españolas exportan jamón a Estados Unidos?
España ha estado aumentando la exportación de jamón a Estados Unidos, que antes estaba destinada en un 80% a países europeos. Sin embargo, las autorizaciones sanitarias para este tipo de…
Receta de Croquetas de Jamón Ibérico
Las croquetas de jamón ibérico tienen sus raíces en España, siendo un plato muy popular en todo el país. Se cree que su origen se remonta a la época de…