09/11/11 Un centenar de expertos gastronómicos han asistido a la final del III Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de Japón, que se ha celebrado este martes en el hotel…
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Autor: Iván Martínez Burgués
IV Feria del Jamón y productos derivados del cerdo
La Concejalía de Turismo y Fiestas del Ayuntamiento de Campillos ultima estos días los preparativos para la celebración de la IV Feria del Jamón y productos derivados del cerdo, que…
El campeón de España de cortadores de jamón, Anselmo Pérez, y el Cuchillo de Oro, Ángel Pérez, darán este martes en Oviedo una lección magistral
07/11/2011 El campeón de España de cortadores de jamón, Anselmo Pérez, y el Cuchillo de Oro, Ángel Pérez, darán este martes en Oviedo una lección magistral en el marco de…
La DOP Jamón de Teruel se promociona en Valencia y Castellón
07/11/2011 El Jamón de Teruel y la carne de cerdo de Teruel son los dos grandes protagonistas de una campaña de promoción que tendrá lugar en los cinco restaurantes y…
El jamón Ibérico, un exquisito aporte de hierro y cinc
07/11/2011 No cabe duda que el jamón Ibérico es un producto exquisito, delicioso, y además, una fuente de energía natural. Y es que, ya os comentamos, que entre sus aportaciones destacaba…
El jamón más exclusivo del mundo
Arturo Sánchez acaba de presentar en Madrid su pieza gourmet más codiciada: el jamón Ibérico Puro de Bellota Gran Reserva Premium, añada 2005. Una colección de 120 piezas cuyo precio…