Ya hemos hablado sobre qué utilizar para coger el jamón, las pinzas, guante o nada. Hoy queremos hacer mas hincapié sobre comer con las manos. En muchos países es muy…
El jamón, un alimento que se puede comer con las manos
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Blog y noticias sobre el jamón
¿Por qué se cura el jamón con sal?
La provincia de Teruel es tierra de jamón, y además de jamón de calidad con denominación de origen. Es uno de los productos insignia de la gastronomía española y allí…
¿Sabes cuál es el mejor jamón de España 2020?
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca cada dos años el Premio Alimentos de España al mejor jamón, cuya finalidad es contribuir a promocionar el jamón de calidad así…
Taller de corte de jamón en MiSala de Tudela
El próximo 26 de noviembre nos desplazaremos para hacer un taller de corte de jamón en Tudela. Los amigos del espacio Mi Sala han querido organizar este taller para enseñar…
Curso taller de corte de jamón en Zaragoza
El próximo 15 de marzo desembarcamos con un taller de corte de jamón en Zaragoza de la mano de Caja Rural de Teruel y de jamones Sierra Maestrazgo. La finalidad…
Feria Tecnovid y Oleotec 2019 en Feria Zaragoza
Tecnovid y Oleotec son dos ferias que se celebran en la Feria de Zaragoza en las mismas fechas, debido a lo parecido de la temática que tratan, el vino y…