08/06/12 Los productos del cerdo ibérico son de los mejores embajadores de la gastronomía española a nivel mundial. El ecosistema de la dehesa y la bellota existente en el suroeste…
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Categoría: AECERIBER
El documental «Sólo Ibérico» pretende dar a conocer esta raza pura
21/05/12 La asociación española que representa a los productores de cerdo ibérico ha realizado un documental, titulado "Sólo Ibérico", con el que a lo largo de treinta minutos de duración…
AECERIBER ratifica rechazo a norma de calidad sino se incluyen sus propuestas
18/05/12 La junta directiva de la Asociación Española de Criadores del Cerdo Ibérico (AECERIBER) ha ratificado hoy en Zafra su rechazo a los cambios previsto en la Norma de Calidad…
Dehesa, cerdo ibérico y jamón
Durante estos días se ha desarrollado en Pozoblanco una de las ferias agroganaderas más importantes de nuestro país. En ella se ponen a punto stand relacionados con el sector y…
Aeceriber presentó este viernes 30 de marzo un documental en Sevilla
02/04/12 Aeceriber ha presentado este viernes, en Sevilla, su documental 'Sólo Ibérico', con el que se quiere hacer una llamada urgente –a quien corresponda- para intentar solucionar el problema de…
Ibérico, ¿qué ibérico?
02/04/12 En el sector del porcino, lo ibérico ha estado asociado tradicionalmente a la bellota y a la ganadería extensiva en más de 1,5 millones de hectáreas de dehesa, especialmente…