La calidad gastronómica del jamón ibérico es tal que diversas asociaciones en España se dedican a promocionar el fino arte de su corte. Las asociaciones de cortadores de jamón profesional…
Cortador de jamón para bodas y eventos
La calidad gastronómica del jamón ibérico es tal que diversas asociaciones en España se dedican a promocionar el fino arte de su corte. Las asociaciones de cortadores de jamón profesional…
En el año 2010 nace la Asociación provincial de Secaderos Al Natural, actualmente formada por 26 socios elaboradores de jamón DOP Jamón de Teruel. Todos ellos utilizan métodos de elaboración y secado totalmente naturales,…
Ha nacido una nueva asociación entorno al mundo del jamón, esta vez mas concretamente, entorno a la herramienta principal con la que se obtienen las finas lonchas, el cuchillo jamonero.…