12/10/12 La localidad de Aracena (Huelva) acoge desde el 19 al 21 de octubre la XVII edición de la Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico, un evento que…
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Categoría: DOP Jamón de Huelva
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva considera que la propuesta de modificación de la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico siguen induciendo a error en el consumidor
04/10/12 El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva considera que la propuesta de modificación de la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico, que el Ministerio de…
Concurso «Vive, cada día del 2013, con orgullo ibérico» de la DOP Jamón de Huelva
25/09/12 El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha decidido que todos los días del 2013 se afronten con “Orgullo Ibérico”. Las personas interesadas…
Las rutas turísticas del jamón, un valor en alza
03/09/12 El jamón ibérico es una seña de identidad de la provincia de Huelva. Es un producto estratégico para el desarrollo económico provincial, por lo que son muchas las empresas…
La DOP Jamón de Huelva mantiene ante el Gobierno su petición de que se reconozca el ibérico puro
31/07/12 El sector del cerdo ibérico de Huelva sigue adelante con su particular cruzada para conseguir que los consumidores reciban información clara al comprar un producto de alta calidad como…
Una adhesión que llega tarde
23/07/12 A nadie se le escapa que la Sierra de Huelva tiene dos entidades que son referencia nacional en el sector del producto gastronómico más importante de España: el jamón…