El Grupo Arcoíris se dedica a la producción ganadera desde hace 42 años en la Comarca del Matarraña (Teruel) con sus más de 500 empleados. Esta cooperativa elabora productos cárnicos…
Grupo Arcoíris, jamón de gran calidad elaborado en Valderrobres
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Categoría: DOP Jamón de Teruel
Jamón DOP Teruel vs IGP Jamón de Trevelez ¿Conoces las diferencias?
En un artículo anterior hicimos una comparación entre el jamón DOP Jamón de Teruel y el jamón ETG jamón Serrano. Vimos las diferencias y similitudes que tenían y hoy vamos…
Jamones Los Alcores – DOP Jamón de Teruel
Jamones Los Alcores lleva muchos años elaborando jamones de gran calidad desde una pequeña población de la provincia de Teruel. Están ubicados en Alcorisa, en la comarca del Bajo Aragón…
Jamón DOP Teruel vs ETG Jamón Serrano ¿Conoces las diferencias?
Cuando vamos a comprar jamón al supermercado, muchas veces nos guiamos por el precio. Compramos el jamón que mas se ajusta a nuestro presupuesto, pero ¿sabemos de verdad lo que…
Ganadores mejor jamón y paleta con Denominación de Origen Teruel 2022
El pasado mes de septiembre, en el marco de la XXXVII Feria del Jamón de Teruel, se celebró el concurso de Calidad Jamón de Teruel. Un total de 25 jamones…
El jamón y la paleta DOP ya tienen nueva categorización
El pasado mes de mayo durante una de las ferias de turismo mas importantes del mundo, FITUR, la Denominación de Origen Jamón y Paleta de Teruel presentó la nueva…