26/11/12 La presidenta del consejo regulador de la D.O.P. Jamón de Teruel, Pilar Martín, ha mantenido un encuentro con el consejero de Agricultura de Aragón, Modesto Lobón. Martín ha pedido…
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Categoría: DOP Jamón de Teruel
El Consejo Regulador Jamón de Teruel quiere que Teruel sea la capital del Jamón en España
08/11/12 La provincia turolense cuenta con una gastronomía de prestigio reconocida a nivel nacional y, desde el Consejo Regulador se propone al jamón de Teruel como uno de los principales atractivos para todos aquellos…
La dieta con cebada mejora la calidad del jamón
29/10/12 Una investigación conjunta de los departamentos de producción animal de las Universidades Politécnica de Madrid, Complutense de Madrid y de Zaragoza concluye que la alimentación basada en cebada como…
Teruel debería ser la ruta del jamón en España
Teruel debería ser la ruta del jamón en España Según Carmina Fandos es profesora de Márquetin en la Universidad de Zaragoza y coordinadora y coautora del libro Turismo gastronómico. Estrategias…
La Denominación de Origen Jamón de Teruel ultima los preparativos para desembarcar el próximo sábado en la Plaza de España de Alcañiz
26/09/12 Por tercer año consecutivo la Denominación de Origen ofrecerá en la Plaza de España de Alcañiz una degustación masiva de jamón de Teruel, aprovechando la celebración del Gran Premio…
El «Jamón Mudéjar» de Elaborados Las Torres, mejor Jamón de Teruel por segundo año consecutivo
17/09/12 El mejor jamón de Teruel en 2012 es de la marca Jamón Mudéjar y lo elaboró, curó y secó durante 19 meses, Elaborados las Torres, empresa ubicada en el Polígono Industrial La Paz…