La Denominación de Origen Los Pedroches ha registrado la marca en China como medida antifraude. El sello de calidad detectó que se intentaba registrar el citado nombre, con la misma…
Cortador de jamón para bodas y eventos
La Denominación de Origen Los Pedroches ha registrado la marca en China como medida antifraude. El sello de calidad detectó que se intentaba registrar el citado nombre, con la misma…
El sector del jamón recupera los precios y crece un 20% en ventas Las ventas de jamones ibéricos de bellota repuntan tras años difíciles en el sector y en lo…
La conservación de la dehesa y la Norma del Ibérico, prólogo de la Feria del Jamón Ibérico de Los Pedroches La necesaria conservación de la dehesa y los nuevos métodos…
Hnos Rodríguez Barbancho, jamón DOP Los Pedroches Hnos Rodríguez Barbancho tiene sus inicios en la salazón y curación de jamones y embutidos, a principios de los años 60, consecuencia de una tradición…
Ibérico de Bellota S.A., jamón DOP Los Pedroches Ibérico de Bellota S.A. , gracias a su sistema de trazabilidad, aplicado desde el origen hasta la elaboración artesanal de los jamones, ofrece…
Encinas centenarias, y en menor medida alcornoques y quejigos, a cuyos pies se extiende, todos los otoños, un tupido manto de hierba, clima cálido, planicies o colinas poco elevadas, serena…