Desde el año 1999 el jamón serrano está amparado bajo un sello de calidad, una Especialidad Tradicional Garantizada. Esto va a cambiar en breve y el nuevo sello de calidad…
Cortador de jamón para bodas y eventos
Desde el año 1999 el jamón serrano está amparado bajo un sello de calidad, una Especialidad Tradicional Garantizada. Esto va a cambiar en breve y el nuevo sello de calidad…
Comienzan los trámites ante el Magrama para obtener una I.G.P. para el jamón serrano La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) y la Fundación del Jamón…