En su labor de modernización de las normas alimentarias con el objetivo de crear un marco idóneo para la mejora de la competitividad de la industria alimentaria española y de…
El Gobierno modifica varios aspectos de la norma de calidad del ibérico
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Categoría: Normativa ibérico
Hay que informar sobre el jamón ibérico, pero de forma correcta
Hay que informar sobre el jamón ibérico, pero de forma correcta Hace unas semanas hicimos un artículo sobre que "Hay que actualizar la información sobre el jamón ibérico" para informar…
Hay que actualizar la información sobre el jamón ibérico
Hay que actualizar la información sobre el jamón ibérico A principios del año 2014, se aprobó el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma…
¿ Cuando veremos los nuevos precintos del jamón ibérico ?
¿ Cuando veremos los nuevos precintos del jamón ibérico ? Como mucha gente sabe, sobre todo los que pertenecen al sector del jamón ibérico, el pasado 10 de enero se…
Jabugo considera insuficiente para el sector la Norma de Calidad del Ibérico
Los profesionales relacionados con el sector del cerdo ibérico han continuado su intercambio de ideas y propuestas en las I Jornadas sobre la elaboración, promoción y difusión del ibérico de Jabugo y el I Encuentro empresarial del jamón de Jabugo,…
Piden controles efectivos de la norma de calidad del ibérico
El presidente de la denominación de origen Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo, señaló ayer que la anterior norma del ibérico ha convertido un producto exclusivo como es el jamón ibérico…