Hace apenas dos años que existe la Denominación de Origen Protegida Paleta de Teruel, un paso adelante en la certificación de este producto que se suma a la ya más…
Aire Sano 8 Estaciones, la Paleta de Teruel también existe
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Categoría: Paleta
¿Sabes que es la disposición en «silla» de una paleta?
La disposición en “silla” de la paleta se debe a que los músculos que la conforman se contraen durante el rigor mortis y traccionan los huesos, lo que hace que…
Jamón y jamón delantero no son lo mismo
Como bien dice el título del artículo de hoy, jamón y jamón delantero no son lo mismo. ¿A que nos referimos con esto? Pues muy sencillo. Mucha gente, ya sea…