Los próximos días 7, 8 y 9 de julio se va a celebrar un curso de corte de jamón en Elche, que llega ya a su 6º edición. El curso esta organizado por Grupo Mediterránea Formación y será impartido por el cortador de jamón profesional Andrés Fernández Guerrero.

La duración del curso será de 12 horas, repartidas en cuatro horas al día en horario de 16:30 20:30. El lugar donde se impartirá el curso es:

Universidad Miguel Hernández
Edificio Quórum V
“La Nau de la Innovació”
Avenida de la Universidad, s/n
03.202 Elche (Alicante)

La participación en el curso incluye el material didáctico necesario, en el que se incluye un jamón de selección.

¿Quien es Andrés Fernandez Guerrero?

Es un cortador de jamón de Torrevieja con una larga trayectoria en el sector, tanto cortando jamón en eventos como realizando cursos de corte de jamón. Es Cuchillo de Oro en el Campeonato Nacional Madrid celebrado en el año 2011,  Subcampeón en el concurso de cortadores de jamón de Salvaleón 2008 y campeón en el concurso de cortadores de Asturias 2009.  

Para más información sobre el Curso de corte de jamón en Elche, os podéis dirigir a:

GRUPO MEDITERRÁNEA FORMACIÓN
Avda. Universidad s/n, Edificio Quórum I, Universidad Miguel Hernández
03202 Elche (Alicante)
Telf. 96 545 81 14
info@mediterraneaformacion.es

Horario:
Lunes a jueves: de 9:30 a 14:00 h. y de 15:00 a 18:00 h.
Viernes: de 9:30 a 13:30 h.

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