El próximo 18 de octubre se va a realizar un curso de corte de jamón en Valencia, mas concretamente, en las instalaciones de Meet & Eat. El curso se impartirá en horario de mañana, de 9:30 a 13:30 y al frente del mismo estará Maximiliano Bao.
El coste del curso son 70 € y puedes reservar tu plaza a través del siguiente enlace:
El curso consta de las siguientes partes:
– El arte del corte de jamón y su completo aprovechamiento.
– Denominaciones de origen (Legislación).
– Utensilios necesarios.
– Técnica de corte.
– Fases del corte.
– Presentación.
Cada alumno será participe del corte del jamón. Al terminar el curso se repartirá el jamón cortado por cada uno, aproximadamente 800 gramos de JAMÓN IBÉRICO CEBO D.O. GUIJUELO con un precio en el mercado de aproximadamente 38 euros.
¿Que es Meet & Eat?
Meet & Eat es un espacio único ubicado en el centro de Valencia en el cual poder realizar todo tipo de actividades relacionadas con la gastronomía, un lugar de ocio gastronómico y escuela de cocina en las que poder disfrutar desde degustaciones en nuestra cafetería de almuerzos o desayunos, comidas y cenas, catas de vinos, celebración de eventos, espectáculos y shows, talleres y clases de cocina, etc.
Meet&Eat
Teléfono:
+34 963 943 454
Calle Cervantes 14, , Valencia, Valencia 46007 España
www.meetandeat.es
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