El Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey propone para mayo un taller de corte de jamón

El Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey propone para mayo un taller de corte de jamón

04/05/12

El reconocido especialista Fran Alonso, maestro cortador de jamón y récord Guinness de corte ininterrumpido, será el encargado de impartir, este viernes 4 de mayo, el taller de corte de jamón. Está dirigido a cualquier persona amante de este manjar que desee aprender el arte y a aquellos profesionales del corte que quieran mejorar su técnica.Fran Alonso

Conocer las denominaciones de origen, los trucos y trampas del mundo ibérico, la conservación del producto, la presentación en platos, el aprovechamiento de la pieza y los utensilios necesarios serán algunos de los aspectos que se tratarán en esta iniciativa, que finalizará con una degustación y un maridaje con vinos canarios. El taller se desarrollará de 16.00 a 20.30 horas y tiene un precio de 45 euros por persona.

Mas información:
922 60 99 00
auladecocina.mencey@iberostar.com

Noticia extraída de: http://lavozdetenerife.com

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Cortador de jamón de Zaragoza y Teruel para bodas, ferias, catering, inauguraciones, congresos, presentaciones, eventos, conferencias, comuniones, bautizos, degustaciones, celebraciones...
Escrito por:

Iván Martínez Burgués

Cortador de jamón de Zaragoza y Teruel para bodas, ferias, catering, inauguraciones, congresos, presentaciones, eventos, conferencias, comuniones, bautizos, degustaciones, celebraciones...

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