El Consorcio del Jamón Serrano Español ha decidido emprender diversas actividades de promoción en México para tratar de afianzar su sello de calidad en el país, quinto comprador mundial de jamón curado español, con más de 765 toneladas compradas en 2011.

Según ha informado en un comunicado, el Consorcio estará presente en la feria Alimentaria de México, que se celebrará entre el 5 y el 7 de junio en la capital del Estado, en donde contará con un espacio de exposición de 25 metros cuadrados e impartirá tres seminarios sobre el jamón serrano de calidad.

Esta asociación, conformada por 17 industrias cárnicas españolas, realizará también a lo largo del año más de 400 degustaciones de jamón «Consorcio Serrano» en importantes puntos de venta de las principales cadenas de distribución de México, con el objetivo de llegar al consumidor final.

Del mismo modo, el Consorcio también prevé realizar una «fuerte campaña de publicidad» en las principales revistas de distribución mexicanas y varios seminarios de formación dirigidos a compradores.

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