Os dejamos los ganadores del I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Dos Hermanas (Sevilla), que se celebró el pasado 19 de octubre en el Recinto Ferial de Dos Hermanas y que has sido organizado por el cortador de jamón Diego Ferreras Ferrete.
Los cortadores de jamón seleccionados para el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Dos Hermanas (Sevilla) fueron:
– Manuel Cárdenas Carpente. Mérida (Badajoz)
– Emilio José Rubio Torralbo – Villanueva de Córdoba (Córdoba)
– Francisco Rivero Tesyssere – Cazalla de la Sierra (Sevilla)
– Pedro Antonio Mora Porras – Chipiona (Cádiz)
– Ismael Álvarez Calvillo – Oviedo
– Jose Manuel Hidalgo Molero – La Rinconada (Sevilla)
– Juan Guerrero Ramón – Alcala de Guadaira (Sevilla)
– Carlos Perez Casco – Puebla de la Calza (Badajoz)
– Isidro Velasco de Dios – Salamanca
– Antonio Riaño Baños – Madrid
Los cortadores de jamón ganadores del I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Dos Hermanas (Sevilla) han sido:
Primer premio: Jose Manuel Hidalgo Molero – La Rinconada (Sevilla) – 200 € en metálico, trofeo pinza de oro, soporte jamonero Afinox.
Segundo premio: Emilio José Rubio Torralbo – Villanueva de Córdoba (Córdoba) – 100 € en metálico y trofeo de pinza de plata.
Tercer premio: Francisco Rivero Tesyssere – Cazalla de la Sierra (Sevilla) – 100 € en metálico y trofeo pinza de bronce.
El premio especial al plato decorativo fue para Jose Manuel Hidalgo Molero, el premio a la mesa decorativa fue para Francisco Molina Marquez, y por último el premio a la mejor puntuación de una ración de 100 grs. de jamón fue para Ismael Álvarez Calvillo.
Felicidades todos y en especial a los ganadores.
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