Ganadores del III Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias Gran Premio Montesano 2014

Ganadores del III Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias Gran Premio Montesano 2014

Narcisa del Rocío Gómez fue la ganadora en el III Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias Gran Premio MONTESANO, celebrado el pasado jueves 22 de mayo dentro del «I Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2014» .

Narcisa del Rocío Gómez, ecuatoriana de nacimiento afincada en Gran Canaria, demostró su destreza con el corte del jamón Montesano consiguiendo el primer premio al imponiéndose a cortadores de la talla de Alonso Sánchez Goye (Tenerife) o Cecilia Santana Alvarado (Gran Canaria) que consiguieron el segundo y tercer premio respectivamente.

El concurso, además de premiar el buen corte de un jamón Montesano, buscaba dar un impulso a la profesionalidad en esta materia que combina arte y técnica para sacarle todo el jugo y los diferentes matices a uno de nuestros manjares más exquisitos y galardonados. El corte a cuchillo del jamón, no es solo cocina y gastronomía, es cultura y crea sello; parte del ritual de compartir un buen plato de jamón.

El público también obtuvo su premio en cada corte, ya que se repartió entre los asistentes el mejor jamón cortado por las mejores manos. Un espectáculo para todos los sentidos.

Los premios obtenidos en el III Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias Gran Premio MONTESANO fueron:

Primer Premio: 1.000,00 euros, Trofeo y Diploma, así como un regalo oficial con al primer clasificado, que ostentará el título de Campeón del Certamen y/o Medalla de Oro.

Segundo Premio: 750,00 euros, Trofeo y Diploma, así como un regalo oficial, al segundo clasificado, que ostentará el título de Subcampeón del Certamen y/o Medalla de Plata.

Tercer Premio: 500,00 euros, Trofeo y Diploma, así como un regalo oficial, al tercer clasificado, que ostentará el título de Tercer Clasificado y/o Medalla de Bronce.

Felicidades a todos y en especial a la ganadora.

Noticia extraída de: http://www.montesano.es/

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