Los próximos días 30 y 31 de marzo y 1 de abril, se va a celebrar la I Feria de Jamón Ibérico de Bellota en Fuentes de León. También se va a celebrar el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, que tendrá lugar el domingo 1 de abril a las 13:30 en la Plaza de España. Os dejo el enlace a las bases del concurso y os informamos que el plazo de inscripción termina el día 30 de marzo.

Bases del I Concurso de Cortadores de Jamón de Fuentes de León (Badajoz)

Os dejamos el programa de actividades que tendrán lugar durante la feria:

Viernes 30 de marzo

Conferencia «Trayectoria del Cerdo Ibérico de Bellota de la dehesa a la mesa»
Lugar: Cine Teatro «San Vicente»
Hora: 22:00

Sábado 31 de marzo

Tradicional matanza del cerdo ibérico. Se realizará una apuesta pública sobre el peso del cerdo. A continuación, se sacrificará y despiezará un cerdo ibérico según las costumbres locales. Se invitará a los asistentes a degustar la tradicional «presa» de la matanza.
Lugar: Plaza de España
Hora: 11:00

Venta de productos del cerdo ibérico en los stands de los diferentes productores de la localidad.
Lugar: Plaza de España
Hora: 13:00

Curso de cata de vinos
Lugar: Plaza de España
Hora: 17:00

Domingo 1 de abril

Concurso Nacional de cortadores de jamón, con piezas de cerdo ibérico de bellota donadas por los diferentes productores locales:
Lugar: Plaza de España
Hora: 13:30

Venta de platos de jamón ibérico de bellota, cortado por los diferentes profesionales durante el concurso, a un precio simbólico.
Lugar: Plaza de España
Hora: Durante el concurso y posterior a este

Exposición de coches clásicos
Lugar: Centro del pueblo
Hora: Durante todo el domingo

NOTA: Los stands se situarán en la Plaza de España y permanecerán abiertos el sábado desde las 11:00 hasta las 20:00 y el domingo desde las 11:00 hasta las 18:00. En ellos se podrán adquirir los productos expuestos.

Los platos de jamón del concurso de cortadores, se servirán en la barra pública, a un precio simbólico de 3 €. 

Para más información os dejo el correo electrónico del Ayuntamiento de Fuentes de León ayuntamiento@fuentesdeleon.es y su teléfono 924.724.311 – 924. 724.325

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