Table of Contents
Premios gran sabor (Great taste)
Los premios «Great Taste » los concede la asociación británica de distribuidores de productos selectos y están considerados los Oscar de la alimentación mundial. En el proceso de valoración de los productos participan un total de 405 jueces procedentes de 15 países. El proceso de selección de las estrellas de oro se realiza durante varios meses, haciendo distintas pruebas a ciegas para valorar sabor, textura, calidad… en un análisis sensorial muy riguroso. Estos premios son entregados en el mes de agosto-septiembre.
Año 2012
Año 2013
Año 2014
Año 2015
Año 2016
Año 2012
- Jamones Juan Pedro Domecq S.L. – Jamón Ibérico Bellota –
- Tratedal – Alnasec S.L. – Jamón ibérico de Bellota –
Año 2013
- Jamones Juan Pedro Domecq S.L. – Jamón Ibérico Bellota –
- Tratedal – Alnasec S.L. – Jamón ibérico de Bellota –
Año 2014
- Jamones Juan Pedro Domecq S.L. – Jamón de Bellota 100% Ibérico Bellota –
- Cardenosa – Jamón Ibérico de Bellota –
- Belloterra – Jamón ibérico puro de Bellota –
Año 2015
- Jamones Juan Pedro Domecq S.L. – Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra –
- Belloterra – Jamón ibérico puro de Bellota –
Año 2016
- Jamones Juan Pedro Domecq S.L. – Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra –
- Belloterra – Jamón ibérico puro de Bellota –
Año 2017
Año 2018
Año 2019
Año 2020
Año 2021
Año 2022
Año 2017
- Beher – Jamón ibérico de bellota –
Año 2018
- Cárnicas ibéricas Mozarbez – Jamón ibérico de bellota –
- Juan Pedro Domecq Solís – Jamón 100 % ibérico de bellota –
- Señoría de Montanera – Jamón 100 % ibérico de bellota DOP –
- Belloterra Delicatessen – Jamón 100 % ibérico de bellota –
- Cárnicas ibéricas Mozarbez – Jamón ibérico de cebo-
Año 2019
- Cárnicas ibéricas Mozarbez – Jamón ibérico de bellota –
Año 2020
- Juan Pedro Domecq Solís – Jamón 100 % ibérico de bellota –
- Jamones Eíriz Jabugo – Jamón 100 % ibérico de bellota DOP Jabugo –
- Belloterra Delicatesen – Jamón 100 % ibérico de bellota DOP Los Pedroches-
- Navarretinto Productos Curados – Jamón 100 % ibérico de bellota –
Año 2021
- Jamones Eíriz Jabugo – Jamón 100 % ibérico de bellota DOP Jabugo –
- Vitalus distribución – Jamón 50% ibérico de cebo –
- Juan Pedro Domecq Solís – Jamón 100 % ibérico de bellota –
- Navarretinto Productos Curados – Jamón 100 % ibérico de bellota –
Año 2022
- Simón Martín – Jamón Ibérico Cebo de Campo –
- Juan Pedro Domecq Solís – Jamón 100 % ibérico de bellota –
- Jamones Eíriz Jabugo – Paleta 100 % ibérica de bellota DOP Jabugo –
- Simón Martín – Jamón 100 % ibérico de bellota –
- Julián Martín – Jamón Reserva Finca Valle Ferreiros –
- Fisán – Jamón 75% ibérico de bellota Alta Gastronomía –
Premios al Sabor Superior (Superior Taste Award)
El International Taste & Quality Institute – iTQi – (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) de Bruselas es una organización independiente de Chefs y Sommeliers dedicada a catar y promover los alimentos y bebidas.
Para su jurado el iTQi trabaja en asociación con las 13 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa tales como los Maîtres Cuisiniers de Francia y Bélgica, Academy of Culinary Arts, Federación de Asociaciones de Cocineros, Académie Culinaire de Francia, Academy of Culinary Arts, Associaciones de Cocineros de España, Jeunes Restaurateurs d’Europe, Federazione dei Cuochi Italiana, Hellenic Chef’s Association, Verband der Köche Deutschlands, Euro-Toques yla Associationdela Sommellerie Internationale(ASI).
El Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior) otorgado por el iTQi es un reconocimiento único utilizado por muchos productores y distribuidores como una poderosa herramienta de marketing. Estos premios son entregados en el mes de mayo.
Año 2010
Año 2011
Año 2012
Año 2013
Año 2014
Año 2010
- 5J Sanchez Romero Carvajal – Jamón 100% Ibérico Puro de Bellota – 3 estrellas
- Malave Moreno Hnos. S.L – Jamón Ibérico de Bellota – 3 estrellas
- Matadero de la Sierra Morena – Jamón Ibérico de Bellota – 2 estrellas
Año 2011
- Matadero de la Sierra Morena – Jamón Ibérico de Bellota Altus – 3 estrellas
Año 2012
- Jamones Ibéricos Blázquez – Jamón Ibérico Bellota Admiración- 3 estrellas
- Matadero de la Sierra Morena – Jamón ibérico de Bellota Altus – 3 estrellas
- Simón Martin Guijuelo S.L. – Jamón Ibérico Bellota Gourmet Oro – 3 estrellas
Año 2013
- Matadero Sierra Morena, S.A. – Jamón Ibérico de Bellota Altus Ibérico – Crystal
- Agropecuaria Santa Teresa – Jamón Ibérico Puro de Bellota «Fuente la Virgen» – 2 estrellas
- Agropecuaria Santa Teresa – Paleta Ibérica Pura de Bellota «Fuente la Virgen» – 2 estrellas
- Arturo Sánchez e Hijos S.L. – Jamón Ibérico Bellota Gran Reserva – 3 estrellas
- Jamones Ibéricos Blázquez – Jamón Ibérico Bellota Admiración – 3 estrellas
- Simón Martin Guijuelo S.L. – Jamón Ibérico Bellota Gourmet Oro – 3 estrellas
- Spain Jamón Origin S.A. – Jamón D.O.P Teruel Hamoon – 3 estrellas
Año 2014
- Jamones Ibéricos Blázquez – Jamón Ibérico Bellota Admiración – Crystal
- Simón Martin Guijuelo S.L. – Jamón Ibérico Bellota Gourmet Oro – Crystal
- Pernils Bufalyent S.L. – Jamón Serrano – 3 estrellas
Año 2015
Año 2016
Año 2017
Año 2018
Año 2019
Año 2015
- Cardenosa – Jamón Ibérico Bellota Cardeno – 3 estrellas
- Covap – Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica – 3 estrellas
- Jamones Blazquez – Jamón Ibérico Bellota Admiración – 3 estrellas
- Lisardo Castro Martín – Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva DO – 3 estrellas
- Lisardo Castro Martín – Jamón Ibérico de Cebo Gran Reserva DO – 3 estrellas
- Pernils Bufalyent S.L. – Jamón Serrano – 3 estrellas
Año 2016
- Pernils Bufalyent S.L. – Jamón Serrano – Crytal
- Coren – Jamón serrano – 2 estrellas
- Covap – Jamón de Bellota 100% Alta Expresión de Los Pedroches – 3 estrellas
- Jamones Blazquez – Jamón Ibérico Bellota Admiración – 3 estrellas
- La Última Dehesa – Jamón Diamante Negro Cinco Quilates – 3 estrellas
- Montesano Canarias SA – Jamón de Bellota 100% Ibérico – 3 estrellas
Año 2017
- Boadas 1880, S.A. – Jamón serrano Gran Reserva (como cortado a mano) – 1 estrella
- Cárnicas Ibéricas Mozarbez – Jamón Ibérico de Bellota El Elegido – 3 estrellas
- Coren – Jamón de Castañas Selecta de Coren – 2 estrellas
- Jabugo Real – Jamón de Bellota 100% Ibérico Jabugo Real – 3 estrellas
- Jamones Ibéricos Blázquez – Jamón Ibérico Bellota Admiración – 3 estrellas
- Montesano Extremadura S.A. – Jamón de Bellota 100% Ibérico – 3 estrellas
- Montesano Extremadura S.A. – Jamón serrano Gran Reserva – 2 estrellas
- Pernils Bufalvent S.L. – Jamon Serrano – 3 estrellas
Año 2018
- Jamones Ibéricos Blázquez – Jamón Ibérico de Bellota Admiración – Diamond
- Boadas 1880, S.A. – Jamón Serrano Gran Reserva +20 meses curación – 2 estrellas
- Boadas 1880, S.A. – Jamón Serrano Gran Reserva loncheado +18 meses curación – 2 estrellas
- Coren – Jamón Selecta de Coren – Cerdo alimentado con castañas – 2 estrellas
- COVAP – Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches – 3 estrellas
- Pernils Bufalvent S.L. – Jamon Serrano – 3 estrellas
Año 2019
Sin datos.
Año 2020
Año 2021
Año 2022
Año 2020
- Montesano Extremadura – Jamón de bellota 100% ibérico – 3 estrellas
- Jamones ibéricos Blázquez – Jamón ibérico de bellota Admiración – 3 estrellas
- COVAP – Jamón de bellota 100 % ibérico Alta Expresión de DOP Los Pedroches – 3 estrellas
- COVAP – Jamón de bellota 100 % ibérico Alta Expresión – 3 estrellas
- Montesano Extremadura – Jamón serrano gran reserva – 2 estrellas
- Boadas 1880 – Jamón serrano gran reserva como cortado a mano 18 meses de curación – 2 estrellas
- Coren – Jamón selecta de Coren cerdo alimentado con castañas – 2 estrellas
- Torre de Nuñez – Jamón serrano reserva Duroc 14 meses – 1 estrella
Año 2021
- Cardeno – Jamón de bellota 100% ibérico – 3 estrellas
- Sanchez Romero Carvajal – Jamón de bellota 100% ibérico – 3 estrellas
- Jamones Vallejo – Jamón Vallejo gourmet – 3 estrellas
- COVAP – Jamón de bellota 100 % ibérico Alta Expresión de DOP Los Pedroches – 3 estrellas
- COVAP – Jamón de bellota 100 % ibérico Alta Expresión – 3 estrellas
- Vitalus Distribución – Jamón de cebo 50% ibérico (sobres) – 3 estrellas
- Fisan – Jamón de bellota 100% ibérico Alta gastronomía – 3 estrellas
- Fisan – Jamón de bellota 75% ibérico – 3 estrellas
- Montesano Extremadura – Jamón de bellota 100% ibérico – 3 estrellas
- Jamones Ibéricos Blázquez – Jamón ibérico de bellota Admiración -3 estrellas
- Coren – Jamón Selecta Coren cerdo alimentado con castañas -3 estrellas
- Ibérico Montellano – Jamón ibérico de bellota El Elegido (sobres) -3 estrellas
- Fisan – Jamón cebo de campo 50% ibérico – 2 estrellas
- Ibérico de Bellota S.A. – Jamón de bellota 100% ibérico Ibesa DOP Los Pedroches- 2 estrellas
- Montesano Extremadura – Jamón Serrano Gran Reserva – 2 estrellas
Año 2022
- Jamones Vallejo – Jamón Vallejo Gourmet – 3 estrellas
- Sanchez Romero Carvajal – Jamón de bellota 100% ibérico – 3 estrellas
- COVAP – Jamón de bellota 100 % ibérico Alta Expresión de DOP Los Pedroches – 3 estrellas
- COVAP – Jamón de bellota 100 % ibérico Alta Expresión – 3 estrellas
- Redondo Iglesias – Jamón de bellota 50 % ibérico (sobres) – 3 estrellas
- Redondo Iglesias – Jamón de cebo de campo 50 % ibérico (sobres) – 3 estrellas
- Cardeno – Jamón de bellota 100% ibérico – 3 estrellas
- Jamones Ibéricos Blázquez – Jamón de bellota admiración – 3 estrellas
- La Última Dehesa – Jamón de bellota 100 % ibérico Diamante negro cinco quilates – 3 estrellas
- Vitalus Distribución – Jamón cebo de campo 50% ibérico – 2 estrellas
- Redondo Iglesias – Jamón serrano gran reserva (sobres) – 2 estrellas
- Coren – Jamón selecta Coren cerdo alimentado con castañas – 2 estrellas
Jamón de oro
Este premio al mejor jamón se otorga durante la Feria del Jamón Ibérico que se celebra en Jerez de Los Caballeros (Badajoz) en el mes de mayo.
Año 2010
Año 2011
Año 2012
Año 2013
Año 2014
Año 2010
- Jamón de Oro – Casa Bautista
- Jamón de Plata – Oro Graso
- Jamón de Bronce – Jamones y Embutidos Neila
Año 2011
- Jamón de Oro – Oro Graso
- Jamón de Plata – Señorío Porrino
- Jamón de Bronce – Embutidos Morato
Año 2012
- Jamón de Oro – Herlusa (marca El Arroyano)
- Jamón de Plata – Embutidos Morato
- Jamón de Bronce – Jamones y Embutidos Neila
Año 2013
- Jamón de Oro – Embutidos Morato
- Jamón de Plata – Cayetano Pantojo
- Jamón de Bronce – Oro Graso
Año 2014
- Jamón de Oro – Productos Simón
- Jamón de Plata – Hacienda El Vedado
- Jamón de Bronce – IC El Bellotero
Año 2015
Año 2016
Año 2017
Año 2018
Año 2019
Año 2015
- Jamón de Oro – Embutidos Morato
- Jamón de Plata – Productos Simón
- Jamón de Bronce – IC El Bellotero
Año 2016
- Jamón de Oro – Señorío Porrino
- Jamón de Plata – Jamones y Embutidos Morato
- Jamón de Bronce – Montesano
Año 2017
- Jamón de Oro – Oro Graso
- Jamón de Plata – Señorío Porrino
- Jamón de Bronce – Casa Bautista
Año 2018
- Jamón de Oro – Arte-Corte
- Jamón de Plata – Era el Peñasco
- Jamón de Bronce – Oro Graso
Año 2019
- Jamón de Oro – Oro Graso
- Jamón de Plata – Embutidos Morato
- Jamón de Bronce – Victoriano Contreras Barragán Hermanos
Año 2020
Año 2021
Año 2022
Año 2020
- Jamón de Oro –
- Jamón de Plata –
- Jamón de Bronce –
Año 2021
- Jamón de Oro – Oro Graso
- Jamón de Plata – Señorío Porrino
- Jamón de Bronce – Jierrito Alejo
Año 2022
- Jamón de Oro – Industrias Cárnicas El Bellotero
- Jamón de Plata – Oro Graso
- Jamón de Bronce – Jamones Casa Bautista
Mejor jamón DOP Los Pedroches
Este premio al mejor jamón con DOP Los Pedroches se otorga con motivo del Día del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, que se celebra en el mes de octubre en Villanueva de Córdoba (Cordoba).
Año 2010
Año 2011
Año 2012
Año 2013
Año 2014
Año 2010
- Primer premio – Belloterra
- Segundo premio – Agroiberica de Pozoblanco S.L.
- Tercer premio – Ibérico de Bellota S.A. (marca Ibesa)
Año 2011
- Primer premio – Señorío de Los Pedroches
- Segundo premio – Agroiberica de Pozoblanco S.L.
- Tercer premio – Jamón de Jarote
Año 2012
- Primer premio – Belloterra
- Segundo premio – Agroiberica de Pozoblanco S.L.
- Tercer premio – Maltani
Año 2013
- Primer premio – Latiber 2010 – Jamones La Encina
- Segundo premio -Ibérico de Bellota S.A. (marca Ibesa)
- Tercer premio – Belloterra
Año 2014
- Primer premio – Jamón Jarote
- Segundo premio – Agroibérica de Pozoblanco
- Tercer premio – Señorío de Los Pedroches
Año 2015
Año 2016
Año 2017
Año 2018
Año 2019
Año 2015
- Primer premio – Belloterra
- Segundo premio – Latiber
- Tercer premio – Ibérico de Bellota S.A. (marca Ibesa)
Año 2016
- Primer premio – Covap, Cooperativa del Valle de Los Pedroches
- Segundo premio – Belloterra
- Tercer premio – Ibérico de Bellota (Ibesa)
Año 2017
- Primer premio – Belloterra
- Segundo premio – Agroibérica de Pozoblanco
- Tercer premio – Covap
Año 2018
- Primer premio – Señorío de Los Pedroches
- Segundo premio – Campo Alto
- Tercer premio – Jamón Jarote
Año 2019
- Primer premio – Covap
- Segundo premio – Ibesa
- Tercer premio – Dehesas Reunidas
Año 2020
Año 2021
Año 2022
Año 2020
- Primer premio – Latiber
- Segundo premio – Ibesa
- Tercer premio – Señorío de los Pedroches
Año 2021
- Primer premio – Señorío de Los Pedroches
- Segundo premio – Jamón Jarote
- Tercer premio – Latiber
Año 2022
- Primer premio – Delicias Ibéricas
- Segundo premio – Dehesas Reunidas
- Tercer premio – Ibesa
Premio alimentos de España al mejor jamón
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca cada dos años el Premio Alimentos de España al mejor jamón, cuya finalidad es contribuir a promocionar el jamón de calidad así como mejorar su imagen y posición en el mercado nacional e internacional del jamón español.
Año 2016
Año 2018
Año 2020
Año 2022
Año 2016
- MODALIDAD “JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA”- Jamón de bellota 100% iberico “Encinares del Sur” D.O.P. Los Pedroches – Dehesas Reunidas, S.L.
- MODALIDAD “JAMÓN SERRANO U OTRAS FIGURAS DE CALIDAD RECONOCIDAS” – Jamón Serrano Añejo Hembra E.T.G. Jamón Serrano – Nico Jamones, S.L.
Año 2018
- MODALIDAD “JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA” – Jamón de Bellota 100% Ibérico «Monte Nevado Añada 2014» – Jamones Segovia, S.A.
- MODALIDAD “JAMÓN SERRANO U OTRAS FIGURAS DE CALIDAD RECONOCIDAS” – Jamón Vallejo Trevélez I.G.P. Jamón de Trevélez – Jamones Vallejo, S.L.
Año 2020
- MODALIDAD “JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA”- Jamón de Bellota 100% Ibérico Jamón Juan Manuel Hernández Añada 2016 DOP Guijuelo – Juan Manuel Hernández, S.A
- MODALIDAD “JAMÓN SERRANO U OTRAS FIGURAS DE CALIDAD RECONOCIDAS” – ETG Jamón Serrano Reserva Escámez – Hermanos Escámez Sánchez, S.L.
Año 2022
- MODALIDAD “JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA” – Jamón de Bellota 100% Ibérico Aljomar – Jamones Aljomar, S.A.
- MODALIDAD “JAMÓN SERRANO U OTRAS FIGURAS DE CALIDAD RECONOCIDAS” – ETG Jamón Serrano 24 Monte Nevado – Industrias Cárnicas El Rasillo, S.A.
Premio mejor jamón DOP Dehesa de Extremadura
Este premio al mejor jamón con DOP Dehesa de Extremadura se otorga en el Concurso de Jamones Ibéricos y es concedido por la Caja Rural de Extremadura de la mano de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Este premio se otorga tras una doble cata a ciegas realizada por 5 expertos y se valoran 14 características del jamón, englobadas en los 4 sentidos.
Año 2010
Año 2011
Año 2012
Año 2013
Año 2014
Año 2010
- Espiga de oro – Cárnicas Maldonado (marca Ibéricos Maldonado)
- Espiga de plata – Sierra Extremeña S.L. (marca Ibéricos El Brillante)
- Espiga de bronce – Fregengal Ganaderos de la Sierra S.C.
Año 2011
- Espiga de oro- Brumale (marca Monsalud)
- Espiga de plata – Herlusa (marca El Arroyano)
- Espiga de bronce – Soc. Coop. Ladrillera de San Marcos–
Año 2012
- Espiga de oro- Cayetano Pantojo
- Espiga de plata – Antonio Centeno
- Espiga de bronce – Anbonisa
Año 2013
- Espiga de oro- Anbonisa
- Espiga de plata – Ibérico del Brillante
- Espiga de bronce – Embutidos Morato
Año 2014
- Espiga de oro- Industrias Cárnicas El Bellotero
- Espiga de plata – Brumale (Monsalud)
- Espiga de bronce – Cayetano Pantojo
Año 2015
Año 2016
Año 2017
Año 2018
Año 2019
Año 2015
- Espiga de oro- Jamón y Salud
- Espiga de plata – Ibérico del Brillante de Sierra de Extremeña SL
- Espiga de bronce – Industrias Cárnicas El Bellotero
Año 2016
- Espiga de oro- Embutidos Morato
- Espiga de plata – Montesano
- Espiga de bronce – Casa Bautista
Año 2017
- Espiga de oro- Cárnicas Villar
- Espiga de plata – Montesano
- Espiga de bronce – Agriculturas Diversas
Año 2018
- Espiga de oro- Agriculturas Diversas
- Espiga de plata – Embutidos Morato
- Espiga de bronce – Cárnicas El Bellotero
Año 2019
- Espiga de oro – Ibérico del brillante de “Sierra Extremeña SL»
- Espiga de plata – El Bellotero
- Espiga de bronce – Montesano Extremadura SA
Año 2020
Año 2021
Año 2022
Año 2020
- Espiga de oro – Embutidos Mota SL
- Espiga de plata – Casa Bautista
- Espiga de bronce – Manuel Píriz Cardoso (El Risco Extremeño)
Año 2021
- Espiga de oro – Embutidos Morato
- Espiga de plata – Cárnicas Villar
- Espiga de bronce – Jamones Antonio Caravaca
Año 2022
- Espiga de oro – Cárnicas Villar
- Espiga de plata – Antonio Centeno
- Espiga de bronce – Embutidos Morato
Premio mejor jamón DOP Jamón de Teruel
Este premio al mejor jamón con DOP Jamón de Teruel se otorga con motivo de la Feria del Jamón de Teruel, que se celebra en el mes de septiembre en Teruel. Desde el año 2016 también se entrega premio a la mejor paleta con Denominación de Origen.
Año 2010
Año 2011
Año 2012
Año 2013
Año 2014
Año 2010
Primer premio – Sierra de Mora (marca Moraviejo)
Año 2011
Primer premio – Elaborados las Torres (marca Jamón Mudejar)
Año 2012
Primer premio – Elaborados las Torres (marca Jamón Mudejar)
Año 2013
Primer premio – Grupo Aroiris – Soincar (marca Acoiris)
Año 2014
Primer premio – TierraJamón
Año 2015
Año 2016
Año 2017
Año 2018
Año 2019
Año 2015
- Primer premio – Jamones La Cerollera
- Segundo premio – Jaelca
- Tercer premio – Jamones y Embutidos Alto Mijares
Año 2016
- Primer premio mejor jamón – Secadero Jamcal Alimentación SA (marca El Ontanar)
- Segundo premio mejor jamón – Sierra de Mora S.L. (marca Moraviejo)
- Tercer premio mejor jamón – Jamones La Cerollera
- Primer premio mejor paleta – Jamones Airesano (marca Airesano 8 Estaciones)
Año 2017
- Primer premio mejor jamón – Cárnicas Corella (marca Jamonaire)
- Segundo premio mejor jamón – Jamones Airesano (marca Airesano 8 Estaciones)
- Tercer premio mejor jamón – Jamones Casa Conejos (marca Pinalbar)
- Primer premio mejor paleta – Elaborados Las Torres (marca Paleta Mudejar)
Año 2018
- Primer premio mejor jamón – Antonio Sánchez Juan (marca La Monrealesa)
- Segundo premio mejor jamón – Elaborados Las Torres (marca TierraJamón)
- Tercer premio mejor jamón – Elaborados Las Torres (marca Jamón Mudejar)
- Primer premio mejor paleta – Don Jate (marca Villamon)
Año 2019
- Primer premio mejor jamón – Jamones Sierra de Mora (marca Moraviejo)
- Segundo premio mejor jamón – Elaborados Las Torres (marca Jamón Mudejar)
- Tercer premio mejor jamón – Elaborados Las Torres (marca Jamón Mudejar)
- Primer premio mejor paleta – Don Jate (marca Villamon)
Año 2020
Año 2021
Año 2022
Año 2020
- Primer premio mejor jamón – Elaborados La Torres (marca Jamón Mudejar)
- Segundo premio mejor jamón – Jamones Los Alcores (marca Los Alcores)
- Tercer premio mejor jamón – Valverde Airesano (marca Oro Blanco)
- Primer premio mejor paleta – Airesano Foods (marca Oro Blanco)
Año 2021
- Primer premio mejor jamón – Jamones Pastor (marca Pastor Rubielos)
- Segundo premio mejor jamón – Jamones Los Alcores (marca Los Alcores)
- Tercer premio mejor jamón – Valverde Airesano (marca Gran Premier)
- Primer premio mejor paleta – Jamones Pastor (marca Pastor Rubielos)
Año 2022
- Primer premio mejor jamón – Jaelca
- Segundo premio mejor jamón – Valverde Airesano 1929 (marca Liberno)
- Tercer premio mejor jamón – Jamones Los Alcores (marca Los Alcores)
- Primer premio mejor paleta – TBC Rubielos 2016 (marca Antonio Mata)
Mejor jamón de Castilla y León
Estos premios se otorgan en la presentación de la Feria del Jamón de Castilla y León, que se celebra en Segovia desde el año 2013. Este premio está organizado por la Asociación de Camareros de Segovia y su Provincia.–
Año 2013
- Categoría Bellota – Beher
- Categoría Cebo – Pedro Nieto
- Categoría Blanco – Eresma
Año 2014
- Categoría Bellota -Venta Tabanera
- Categoría Cebo -Luis Domingo
- Categoría Blanco -Jamones Faustino Prieto
Año 2015
Modalidad regional
- Categoría Bellota – Dompal
- Categoría Cebo – Luis Domingo
- Categoría Blanco – Venta Tabanera
Modalidad provincial
- Categoría Bellota – Montenevado
- Categoría Cebo – Eresma
- Categoría Blanco – Venta Tabanera
Mejor jamón ibérico de España
En marzo del 2010 se celebró la I Elección del mejor Jamón Ibérico de España con Denominación de Origen en Peñafiel (Valladolid), en la que el premiado fue el jamón de Simón Martín Guijuelo S.L. de la D.O.P. Guijuelo.
En marzo del 2011 se celebro la I Cata oficial a ciegas de Jamones Ibericos Puros de Bellota en Madrid, en la que el premiado fue Ibérico de Bellota S.A. de la D.O.P. Los Pedroches.
The following two tabs change content below.
Cortador de jamón de Zaragoza y Teruel para bodas, ferias, catering, inauguraciones, congresos, presentaciones, eventos, conferencias, comuniones, bautizos, degustaciones, celebraciones...
2 COMENTARIOS