06/09/12

El sector jamonero turolense plantea la comercialización exterior como una de las claves para superar las dificultades que atraviesa, por eso una de las acciones incluidas en la programación de la Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, que comienza mañana y se prolongará hasta el 16 de septiembre, será una misión comercial inversa con la visita de distribuidores agroalimentarios internacionales. A pesar de las dificultades, el producto estrella de la gastronomía turolense saldrá de nuevo a la calle para acercarse al consumidor durante diez días.

En el marco de la feria la Cámara de Comercio e Industria de Teruel ha organizado un encuentro comercial del 13 al 15 de septiembre entre compradores de varios países como Bélgica, Holanda, Polonia, República Checa y Rusia con las empresas agroalimentarias turolenses interesadas en vender sus productos fuera de las fronteras nacionales.

La presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, Pilar Martín, afirmó que el mercado exterior puede ofrecer muchas posibilidades al sector pero señaló que es difícil llegar a otros países con este producto. “No tenemos problemas por la calidad de producto ni por el precio pero sí que estamos en un marcado con sobreproducción y vemos con ilusión salir fuera pero el jamón forma parte de la cultura española y es complicado llegar a otros países”.

La presidenta del CRDO planteó el certamen gastronómico que comienza mañana como una oportunidad de exhibir el producto y acercarlo a los consumidores. “Teruel va a ser capital mundial del jamón durante diez días”, afirmó Martín quien destacó la apuesta por desarrollar la programación en las calles de la ciudad para acercarse a los turolenses y también a quienes visiten la capital durante estos días.

Noticia extraída de: http://www.diariodeteruel.es

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