Ayer martes 24 de mayo realizamos un nuevo taller de corte de paleta DO Teruel en La Bodeguita de Caspe. Ya van muchos los talleres realizados y espero que sean muchos mas. Este taller lo realizamos con las paletas del secadero de Castellote Sierra Maestrazgo. Este secadero tiene uno de los mejores jamones que te puedes encontrar en la provincia de Teruel.

Pasamos un rato divertido en el que los asistentes aprendieron las nociones básicas para cortar la paleta y además la pudieron degustar. Los alumnos del curso también se llevaron una paleta DO Teruel, un jamonero, un cuchillo y una chaira… ¿Qué mas se puede pedir? Aprendes a cortar, cenas y te llevas un montón de cosas a tu casa.

¿Se aprende a cortar en estos talleres de corte de paleta DO Teruel?

Esta es una de las preguntas que me hace mucha gente antes de apuntarse a un taller de corte. La verdad es que después de uno de estos talleres no eres cortador de jamón profesional, pero si aprendes las nociones básicas o trucos necesarios para poder cortar la paleta con mucha mas destreza.

La mayoría de las gente no sabe cortar correctamente jamón o paleta. Por eso, van bien estos pequeños talleres de corte para poder aprender esos trucos. Una vez los tienes asimilados los puedes poner en práctica en casa. 

Si estás interesado en realizar un taller de corte de jamón o de paleta solo tienes que ponerte en contacto conmigo a través del mail o del teléfono. Lo podemos organizar rápidamente. Lo pasaremos bien y aprenderemos los mejores trucos del corte de jamón y paleta.  Se me olvidaba…. también cenaremos estos ricos productos que el cerdo nos ha dado.

Puedes visitar nuestro canal de Youtube para obtener mas información sobre el mundo del jamón y nos puedes solicitar presupuesto si necesitas los servicios de un cortador de jamón profesional.

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