Pilar Martín pide al Gobierno de Aragón mimo y cuidado para el Jamón de Teruel
26/11/12
La presidenta del consejo regulador de la D.O.P. Jamón de Teruel, Pilar Martín, ha mantenido un encuentro con el consejero de Agricultura de Aragón, Modesto Lobón. Martín ha pedido al consejero mayor sensibilidad para un proyecto que «no está maduro a pesar de sus 28 años de vida».
En opinión de la presidenta, el Gobierno de Aragón debe tratar con mayor «mimo y cuidado» con el Jamón de Teruel ya que atraviesa una situación difícil al «formar parte de la mayor industria del país». Martín ha informado que las previsones de producción de jamón de Teruel en todo el año 2012 van a ser de 300.000 piezas marcadas.
Noticia extraída de: http://www.eurocarne.com
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