El Excmo. Ayuntamiento de El Real de la Jara sigue potenciando la «Matanza del Cerdo Ibérico«, en la cual se lleva a cabo todas las labores que conlleva esta actividad tan arraigada en nuestro municipio.
El invierno es la temporada idónea para la celebración de las matanzas caseras en toda la Sierra.
Carnes frescas a la parrilla y el tradicional guiso de matanza serán los principales platos de esta jornada, aunque también habrá sitio para degustar los exquisitos derivados del cerdo ibérico y para disfrutar de una celebración en la que se une el mejor embajador de la gastronomía del Parque Natural.
ImprimirThe following two tabs change content below.
Cortador de jamón para bodas, ferias, catering, inauguraciones, congresos, presentaciones, eventos, conferencias, comuniones, bautizos, degustaciones, celebraciones,... amante del buen jamón y Youtuber aficionado.
Latest posts by Iván Martínez Burgués (see all)
- Curso taller de corte de jamón en Zaragoza - 15 febrero, 2019
- Feria Tecnovid y Oleotec 2019 en Zaragoza - 25 enero, 2019
- ¿Por qué se cura el jamón con sal? - 18 enero, 2019
