22/08/12

El Comité Organizador de las Ferias del Jamón de Teruel ultima los preparativos de la que está considerada como la Feria más importante en el calendario turolense. Este año cumple su 28 edición y se celebrará del 7 al 16 de septiembre manteniendo el carácter popular y festivo de las últimas ediciones.

Aunque todavía no se ha dado a conocer el programa de forma oficial, según se indica en su web la DOP Jamón de Teruel, se mantendrán actos tradicionales como el concurso de tapas, el de Calidad Jamón de Teruel o el Concurso Nacional de Cortadores. Este año también se mantiene la concentración de cortadores amateurs de Jamón de Teruel en distintos puntos emblemáticos del centro histórico, uno de los actos con más aceptación popular en los últimos años.

También se instalará en la Glorieta de la capital la taberna del Jamón de Teruel. En ella se servirán los mejores ejemplares de Jamón de Teruel presentados al Concurso de Calidad por los industriales adscritos a la Denominación de Origen.

Noticia extraída de: http://www.eurocarne.com/

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