Urgen al Ministerio a aprobar el cambio de nombre a DOP ‘Jabugo’ tras lo ocurrido en China

13/01/12

Asaja y Aice, organizaciones representativas del sector ibérico a nivel productor y transformador, han urgido hoy al Ministerio de Agricultura a aprobar el cambio de nombre de la DOP ‘Jamón de Huelva’ a ‘Jabugo’ tras los últimos acontecimientos ocurridos en China.

Esta misma semana Jamón de Huelva informaba de que la Oficina de Marcas de la República China había rechazado la solicitud de dos empresas de este país para hacer uso de la marca ‘Jabugo’ para denominar a sus productos.

A través de un comunicado, estas organizaciones han precisado que lo ocurrido en este país es un ejemplo del «intento de apropiación que se está haciendo del término ‘Jabugo’, así como de la fuerza y la capacidad de asociación del nombre con el origen y la calidad de un producto desamparado por motivos peregrinos».

Pese a que la intervención de la Embajada de España en China para que la Oficina de Marcas de la Administración de Industria y Comercio de la República de China haya propiciado el rechazo del uso del término ‘Jabugo’ por parte de las dos empresas que habían procedido a su registro, tanto Asaja como Aice consideran que «España ha vuelto a hacer el ridículo a nivel internacional».

Entienden que esta situación «ni siquiera se hubiera llegado a producir» si ‘Jabugo’ estuviera protegido con la máxima herramienta que hay para proteger la procedencia de un producto: las Denominaciones de Origen.

Ni productores ni industriales entienden, han indicado las organizaciones, «cómo es posible que después de más de dos años el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, siga sin dar una respuesta positiva al clamor de las empresas del sector del porcino ibérico de la provincia, permitiendo por tanto que otros traten de hacer un uso interesado del nombre, apropiándose de él en detrimento de quienes son sus legítimos beneficiarios».

Por este motivo, y para evitar disuadir a aquellos que no estén dispuestos a asumir la regulación del Consejo Regulador, Asaja y Aice han exigido al Ministerio de Agricultura que «asuma de una vez por todas la realidad y la voluntad de quienes quieren hacer las cosas bien en el sector y que vele por la seguridad y los derechos de los consumidores» aprobando el cambio de nombre.

Noticia extraída de: http://www.finanzas.com/noticias/empresas/2012-01-12/635010_urgen-ministerio-aprobar-cambio-nombre.html

Iberaice llama al conceso al sector del cerdo ibérico onubense

18/11/11

Iberaice, organización que integra a las empresas cárnicas del sector del cerdo ibérico, ha hecho un llamamiento al consenso a las industrias de Huelva después de que varias firmas hayan abandonado la asociación interprofesional. Las discrepancias de algunas empresas onubenses productoras de jamones con Iberaice sobre la norma de calidad del cerdo ibérico ha abierto una brecha entre ambos colectivos que la interpofesional intenta superar con una apuesta por «el diálogo y el debate, sin exclusiones ni imposiciones, de las distintas sensibilidades y visiones que sobre el sector tienen sus operadores».

El colectivo empresarial afirma que viene trabajando desde hace años en las ideas e iniciativas que permitan al sector «superar la grave crisis que está atravesando y permitir un crecimiento sostenible del mismo» y asegura que desde el principio apostó por la asociación como «elemento indudable de mejora de la competividad de los sectores, especialmente de aquellos integrados por pequeñas y medianas empresas, y también por el debate y el encuentro».

La interprofesional sostiene que «solo una minoría de empresas que no han aceptado el diálogo, sino la imposición de sus ideas, han optado por autoexcluirse y quedar al margen del movimiento asociativo y de una vertebración sectorial, absolutamente necesaria, anunciando su intención de crear una asociación al margen del sector, buscando que el Boletín Oficial del Estado les otorgue una posición de ventaja en el mercado».

Iberaice asegura que defiende «la pureza racial como elemento diferenciador dentro de la diversidad del sector, pero nunca excluyente hacia el resto de las producciones del cerdo ibérico, también de indudable tradición y calidad», ya que «de hecho el factor racial no es el elemento principal de la calidad de los productos, en los que el tipo de alimentación de los cerdos, el manejo de los animales y la esmerada elaboración de las piezas, son los tres aspectos principales que determina la calidad de un jamón ibérico».

Iberaice, que está integrada en la Asociación Nacional de Industrias de la Carne, aglutina a más de 300 empresas cárnicas del sector del cerdo ibérico y ampara a más del 95% de su producción, elaborada en las distintas zonas de producción. Según el presidente del colectivo empresarial, Carlos Díaz, la organización «ostenta también la representación de la industria en la asociación interprofesional que defiende los intereses del conjunto del sector del cerdo ibérico, tanto ganaderos como industriales».

Noticia extraída de:http://www.huelvainformacion.es/article/provincia/1116404/iberaice/llama/conceso/
sector/cerdo/iberico/onubense.html