I Concurso nacional de presentación y puesta en escena de cortadores de jamón

I Concurso nacional de presentación y puesta en escena de cortadores de jamón
I Concurso nacional de presentación y puesta en escena de cortadores de jamón

El próximo domingo 1 de marzo, en el marco de la XIV Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda, se va a celebrar el I Concurso nacional de presentación y puesta en escena de cortadores profesionales de jamón. 

El evento tendrá lugar en la Plaza de la Vera Cruz de la localidad de Benarrabá (Málaga) a las 11:00 de la mañana. La inscripción será gratuita. Continuar leyendo “I Concurso nacional de presentación y puesta en escena de cortadores de jamón”

VII Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias Cortajamon

VII Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias Cortajamon
VII Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias Cortajamon

La próxima edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte SALENOR 2015 acogerá un curso de cortador de jamón en colaboración con Jamones Montenevado en el que se abordarán los tipos de cerdo; la influencia y tipo de producto conseguido dependiendo de la alimentación y el modo de vida; las características para identificar un jamón curado en todos sus tipos, y la localización y principales características de las DOP españolas. Continuar leyendo “VII Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias Cortajamon”

XXII Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura Grupo Gourmets

XXII Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura Grupo Gourmets
XXII Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura Grupo Gourmets

El próximo 13 de abril se va a celebrar el XXII Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura Grupo Gourmets. El concurso se celebrará en Madrid durante la edición del XXIX Salón de Gourmets y con el patrocinio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.  Continuar leyendo “XXII Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura Grupo Gourmets”

I Concurso de cortadores de jamón de Moclinejo

I Concurso de cortadores de jamón de Moclinejo
I Concurso de cortadores de jamón de Moclinejo

El próximo 30 de noviembre se va a celebrar el I concurso de cortadores de jamón de Moclinejo. Este concurso está organizado por el cortador de jamón Jose María Tellez “Popi” y el Ayuntamiento de Moclinejo y es valedero para el Trofeo Popi Ciudad de Estepona, que se celebrará en 2015.

El concurso de cortadores se celebrará en la Plaza de España de Moclinejo y dará comienzo a las 12:00. Continuar leyendo “I Concurso de cortadores de jamón de Moclinejo”

I Concurso de cortadores de jamón ibérico Ciudad de Valverde del Camino

I Concurso de cortadores de jamón ibérico Ciudad de Valverde del Camino
I Concurso de cortadores de jamón ibérico Ciudad de Valverde del Camino

La Hermandad del Rocío de Valverde del Camino ha organizado el I concurso de cortadores de jamón ibérico Ciudad de Valverde del Camino coincidiendo con su sabatina  del mes de noviembre. Desde la hermandad intentan organizar alguna actividad que acompañe su oración a la Virgen del Rocío en los terceros sábados de cada mes. Continuar leyendo “I Concurso de cortadores de jamón ibérico Ciudad de Valverde del Camino”

Ganadores X Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2014

Ganadores X Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2014
Ganadores X Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2014

El pasado 2 de noviembre se celebró el X Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2014, en el marco de la XVIII Feria de Muestras sobre Desarrollo Rural y Dehesa 2014.

El concurso dio comienzo a las 12:00 horas y se celebró en el Recinto Ferial “La Molineta” de Salvaleón.

Los cortadores de jamón seleccionados para este X Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón 2014 fueron:

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