España ha estado aumentando la exportación de jamón a Estados Unidos, que antes estaba destinada en un 80% a países europeos. Sin embargo, las autorizaciones sanitarias para este tipo de…
¿Qué empresas españolas exportan jamón a Estados Unidos?
Cortador de Jamón Zaragoza Teruel Iván Martínez
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A la hora de elegir nuestro jamón ibérico, tenemos que tener claros varios conceptos y tenemos que tener las ideas claras sobre el tipo de jamón ibérico que queremos comprar.…
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Hace apenas dos años que existe la Denominación de Origen Protegida Paleta de Teruel, un paso adelante en la certificación de este producto que se suma a la ya más…
¿Que es un cortador de jamón a domicilio?
En la actualidad, la figura del cortador de jamón esta muy de moda. Lo vemos en casi todos los eventos que quieren tener un cache importante, ya sean bodas, presentaciones…
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Las denominaciones de origen del jamón, el aceite y el vino de toda Andalucía buscan estrategias comunes para potenciar la venta de productos en el mercado exterior y profundizar en…
El nacimiento de la D.O. Jamón de Jabugo es el mesías del sector
El jamón ibérico puro de bellota, el de Jabugo, el que se ha ganado el respeto del mundo entero, el auténtico, lucha contra los fantasmas de la competencia desleal del…