El pasado 20 de diciembre se hicieron públicos los premios Alimentos de España al mejor jamón 2018 que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estos premios están divididos…
Premios alimentos de España al mejor jamón 2018
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamón albalate del arzobispo
ENAC renueva la acreditación al Consejo Regulador Jamón de Teruel por 18 meses
El Consejo Regulador del “Jamón de Teruel”/”Paleta de Teruel” es el encargado de inspeccionar y evaluar la labor de autocontrol de todos los operadores implicados en el proceso de elaboración…
La OMS coloca al jamón en el grupo de productos cancerígenos como el plutonio, el tabaco o el alcohol
El estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la influencia del consumo de carnes rojas y carnes procesadas en algún tipo de cáncer ha caído como una…
Bocadillo de jamón, la mejor merienda para los niños
El bocadillo de jamón es el mejor bocadillo que podemos preparar a nuestros hijos ahora que han a empezar las clases y tenemos que preparar almuerzos y meriendas todos los días. No…
Cursos de Jamón, corte y cata en Barcelona
Cursos de Jamón, corte y cata en Barcelona Os dejamos el enlace a unos cursos de corte y cata de jamón que se van a realizar los días 3 de…
Curso profesional de corte de jamón y platos de presentación
Curso profesional de corte de jamón y platos de presentación El Museo del Ibérico de Mogarraz (Salamanca), tiene programado un nuevo curso profesional de corte de jamón y platos de…