España ha estado aumentando la exportación de jamón a Estados Unidos, que antes estaba destinada en un 80% a países europeos. Sin embargo, las autorizaciones sanitarias para este tipo de…
¿Qué empresas españolas exportan jamón a Estados Unidos?
Cortador de Jamón Zaragoza Teruel Iván Martínez
Cortador de jamón bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamón bodas
¿Te puedo contratar como cortador de jamón para mi boda?
Cuando los novios se plantean si contratar un cortador de jamón para su boda y se ponen en contacto con nosotros, después de explicarles un poco como va todo, a…
Jamón de cerdo mangalica ¿Qué es esto?
¿Sabes de que hablamos cuando los referimos a jamón de cerdo mangalica? Si nunca has oído hablar de este tipo de cerdo o te suena de algo, pero no sabes…
Los cortadores de jamón tendrán su propia titulación
En la actualidad la figura de los cortadores de jamón está en un vacío legal y académico. Me explico. Si tu quieres trabajar como cortador de jamón de forma profesional,…
3 motivos para pasar de una ETG a una IGP en el jamón serrano
Desde el año 1999 el jamón serrano está amparado bajo un sello de calidad, una Especialidad Tradicional Garantizada. Esto va a cambiar en breve y el nuevo sello de calidad…
Jamón pata derecha o pata izquierda ¿Cuál elegir?
¿Qué jamón debo elegir? ¿El jamón de pata derecha o el jamón de pata izquierda? Corre un bulo entre la población no entendida en jamón, que una pata es mejor…