Ya hemos hablado sobre qué utilizar para coger el jamón, las pinzas, guante o nada. Hoy queremos hacer mas hincapié sobre comer con las manos. En muchos países es muy…
El jamón, un alimento que se puede comer con las manos

Cortador de jamón bodas y eventos
Ya hemos hablado sobre qué utilizar para coger el jamón, las pinzas, guante o nada. Hoy queremos hacer mas hincapié sobre comer con las manos. En muchos países es muy…
El sector del jamón de Denominación de Origen Teruel remonta tras pasar, desde 2008, los peores años de su historia por la drástica bajada del consumo de alimentos de calidad…
Hoy el día la forma de hacer turismo está muy ligada a determinados alimentos, como son el enoturismo o turismo del vino y también el oleoturismo o turismo del aceite.…
El Centro Tecnológico del Sector Cárnico (Teica) junto con la Universidad de Granada están llevando a cabo un proyecto de investigación que persigue desarrollar un método de control biológico basado…
Hay mucha confusión con respecto al término "pata negra". El consumidor en general usa este término con mucha ligereza, sin saber si lo está utilizando correctamente. En este artículo os…
Encinas centenarias, y en menor medida alcornoques y quejigos, a cuyos pies se extiende, todos los otoños, un tupido manto de hierba, clima cálido, planicies o colinas poco elevadas, serena…