La Fundación del Jamón Serrano Español ha culminado un estudio de la vida útil del jamón serrano en diferentes formatos de comercialización, con vistas tanto al mercado nacional como a…
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
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II Feria del Jamón Ibérico de Bellota Fuentes de León 2013
Los próximos días 22, 23 y 24 de marzo de 2013, se celebra en Fuentes de León la II Feria del Jamón Ibérico de Bellota Fuentes de León. También se…
Firmado un convenio para investigar sobre los beneficios del consumo regular y moderado de jamón ibérico
La Interprofesional del Cerdo Ibérico, ASICI, y la Fundación para la Investigación Biomédica del Hospital Universitario Ramón y Cajal han firmado un convenio de colaboración cuyo primer proyecto tiene como…
La DOP Jamón de Teruel está presente en FITUR 2013
La Diputación de Teruel promocionará la provincia en la Feria Internacional de Turismo que arranca el próximo 30 de enero en Madrid siguiendo el proyecto SocialTrip, que utiliza como vehículo las redes sociales…