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I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Domingo el de Herilla

I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Domingo el de Herilla
I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Domingo el de Herilla

El próximo 19 de octubre se va a celebra en Cortes de la Frontera (Málaga) el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Domingo el de Herilla. El concurso se va ha realizar en la Plaza Carlos III de dicha localidad y dará comienzo a las 12:00 del mediodia.

Este I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Domingo el de Herilla está organizado por el cortador de jamón profesional Jose Maria Tellez «Popi» y es valedero para el Campeonato de Estepona que se celebrará en abril del año 2015. Continuar leyendo «I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Trofeo Domingo el de Herilla»

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Ibérico de Bellota S.A. (Ibesa), jamón DOP Los Pedroches

Ibérico de Bellota S.A., jamón DOP Los Pedroches
Ibérico de Bellota S.A., jamón DOP Los Pedroches

Ibérico de Bellota S.A. , gracias a su sistema de trazabilidad, aplicado desde el origen hasta la elaboración artesanal de los jamones, ofrece productos de calidad con una total garantía de seguridad alimentaria. Los jamones, estilizados, de pezuña negra y caña fina, disponen de un aval histórico indicador de las características raciales, alimentación, edad, fecha de sacrificio, … 

Los ganaderos que integran Ibérico de Bellota S.A. mantiene intacta la tradición heredada de sus antepasados en la crianza del cerdo ibérico puro. Esto unido al microclima existente en la zona del Valle de los Pedroches, les permite ofrecer unos jamones y paletas de inigualable sabor y reconocido prestigio. Todo un símbolo para los amantes de la calidad. Continuar leyendo «Ibérico de Bellota S.A. (Ibesa), jamón DOP Los Pedroches»

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Ranking de canales de Youtube que hablan sobre el jamón

Ranking de canales de Youtube que hablan sobre el jamón
Ranking de canales de Youtube que hablan sobre el jamón

¿ Ranking de canales de Youtube que hablan sobre el jamón ? Pues si, habéis leído bien. Youtube es una plataforma de vídeos muy conocida por todo el mundo y en ella podemos ver vídeos de todo tipo. Nos encontramos vídeo tutoriales sobre fotografía, vídeo tutoriales sobre cocina, youtubers que hacen vídeos de bromas o incluso youtubers que hablan sobre lo que les pasa en su día a día. Continuar leyendo «Ranking de canales de Youtube que hablan sobre el jamón»

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Asociaciones de cortadores de jamón profesional

Asociaciones de cortadores de jamón profesional
Asociaciones de cortadores de jamón profesional

Como dice el refrán, la unión hace la fuerza. Por este motivo es por el cual están surgiendo últimamente tantas Asociaciones de cortadores de jamón profesional, para aunar fuerzas en una misma dirección, que es dar a conocer la cultura del jamón ibérico por toda España y por todo el mundo.

Estas asociaciones son el punto de unión y reunión de los cortadores de jamón, para debatir, informarte o incluso reciclarse en la formación, y todo girando alrededor de un mismo eje central, el jamón. Continuar leyendo «Asociaciones de cortadores de jamón profesional»

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Curso de corte de jamón en Badajoz

Curso de corte de jamón en Badajoz
Curso de corte de jamón en Badajoz

Os dejamos la información de un curso de corte de jamón en Badajoz que se va a realizar en las instalaciones de la Cámara de Comercio de dicha localidad. 

El curso se realizará del 19 al 23 de mayo, y tendrá una duración de 15 horas, en horario de 18:00 a 21:00 horas

El precio del curso es de 200 €, bonificables 100% por los seguros sociales para trabajadores de las empresas. 

Para más información: http://www.camarabadajoz.es