Por si solo, el jamón ibérico ya entrega una gran cantidad de sabor y representa un aperitivo imprescindible en muchas fiestas. Sin embargo, si estás preparado para conocer un mundo…
Qué alimentos pueden acompañar al jamón ibérico
Cortador de Jamón Zaragoza Teruel Iván Martínez
Cortador de jamón bodas y eventos
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¿Qué empresas españolas exportan jamón a Estados Unidos?
España ha estado aumentando la exportación de jamón a Estados Unidos, que antes estaba destinada en un 80% a países europeos. Sin embargo, las autorizaciones sanitarias para este tipo de…
Receta de Croquetas de Jamón Ibérico
Las croquetas de jamón ibérico tienen sus raíces en España, siendo un plato muy popular en todo el país. Se cree que su origen se remonta a la época de…
Cortador de jamón profesional para asociaciones
¿Qué quieres decir con cortador de jamón profesional para asociaciones? En toda localidad, ya sea grande o pequeña, hay una o varias asociaciones. Asociaciones de vecinos, asociaciones culturales o asociaciones…
Los cortadores de jamón tendrán su propia titulación
En la actualidad la figura de los cortadores de jamón está en un vacío legal y académico. Me explico. Si tu quieres trabajar como cortador de jamón de forma profesional,…
Consejos para conservar un jamón entero en casa
Cuando te compras un jamón o te lo regalan, lo mas normal es empezarlo en ese mismo momento o a lo sumo a los pocos días. Se puede dar las…